安利两款好吃且容易上手的菜谱？

安利两款好吃且容易上手的菜谱

有空的时候，不妨自己做饭吃。自己做饭不仅培养了生活的情趣，而且对身体更有益。你该怎么办？让我告诉你。

孜然牛肉片

材料:准备适量的基础调味料，如牛肉、葱花、大蒜、酱油、盐、油和孜然粉

做法：

1.牛肉洗净，切成薄片。与酒、盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻搅拌均匀，腌制20分钟左右

2.大蒜去皮，切成小块

3.炒锅用油加热，高温后加入牛肉，放在盘子里备用。锅里的油用来炒大蒜，然后把牛肉倒入锅里翻炒。翻炒一下就可以出锅了。

豉汁蒸凤爪

准备材料：,大约有8只鸡爪适量的豆豉、半个大蒜、大约3片姜、盐、白糖、白胡椒粉、香油、淀粉、酱油和料酒

做法：

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1.洗鸡爪，去掉指甲

2.锅中放热水，放入姜片和鸡爪，煮3分钟左右。取出沥干水分备用

3.把鸡爪切在中间

4.将适量的油倒入锅中。当加热到80%时，倒入鸡爪。大约3分钟后，取出它们。这时，鸡爪已经是金色的了

5.将炒好的鸡爪放入加冰块的冷水中约10分钟

6.将准备好的调味料混合在一起

7.将鸡爪浸泡在调料中1小时以上

8.吃之前把鸡爪放在蒸锅里蒸一下就行了

这两道家常菜做起来并不复杂。试试看。