健脾开胃的甜酸鱼家常做法
糖醋鱼怎么做?这篇文章教你如何做糖醋鱼,简单易行。如果你感兴趣,就赶紧做吧!
甜酸鱼块
配料:去骨白鱼片、洋葱
调料:番茄汁、油、盐、糖、醋、胡椒粉、淀粉
做法:洋葱去皮切丝,大蒜拍成蒜末,洋葱切碎,鱼片洗净,加入盐和胡椒粉,腌制10分钟,锅中放油加热至八成热,鱼片两面撒上淀粉,放入锅中炸至金黄色,加入少许水,炖至鱼片熟,装盘备用,锅中加热,翻炒大蒜,加入洋葱和盐翻炒,然后加入番茄
甜酸带鱼
成分:带鱼
调料:油、酱油、优艾设计网_Photoshop问答盐、糖、醋、鸡精、淀粉、姜、葱、蒜
做法:带鱼洗净切段,用盐腌十分钟,姜蒜切片,洋葱切碎,放入锅中放油加热,将带鱼炸至金黄色,捞出沥干油备用,将锅底油留在锅中加热至五成热,将姜、葱花、蒜炒香,放入带鱼搅拌均匀,然后加入酱油、盐、鸡精、水至即将收汁,再放入
甜酸龙利鱼
食材:龙利鱼
调料:油、泰国糖醋鱼露、盐、料酒、葱、姜
做法:将龙利鱼洗净切成鱼片,放入料酒中腌制10分钟,沥干水分,生姜切片,葱叶切成段,葱花切碎,锅中放少许油加热,然后将鱼片放入锅中炸至金黄色,然后将泰国糖醋鱼露倒入锅中,煮开后将鱼块翻面,然后煮至味道鲜美。
甜酸鲭鱼块
配料:鲭鱼、洋葱和西红柿
调料:油、盐、味精、番茄酱、糖、醋、料酒、大蒜和洋葱
做法:将鲭鱼洗净切块,加盐10分钟,锅中放油烧热,将鲭鱼煎至两面金黄,捞出备用,大蒜切片,洋葱切块,番茄切块,锅中加油烧热。将大蒜翻炒,加入洋葱和番茄,倒入少许料酒,然后加入番茄酱、盐、味精和番茄。
这些糖醋鱼很好吃,而且鱼的营养也比较高,可以试试!
精彩评论