鸡排怎么做好吃啊？？

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番茄旅行 2021-06-15 20:26

制作方法：将鸡胸肉片成0.8厘米厚的大片，在两面轻轻剞上花刀；放容器内用料酒、葱姜汁、花椒水、食用盐、味精、五香粉、胡椒粉腌渍入味；把鸡蛋磕在大碗里面，用筷子打散；把面粉、面包糠分别放在平盘内；将腌制优艾设计网_电脑技术入味的肉片沾上干面粉，拖匀蛋液，再拍匀面包糠，按实；下入五成熟油（猪油）中炸成金黄色捞出；改刀成条，整齐摆入盘内即成。

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