可乐鸡的做法？

可乐原本是一种碳酸饮料，这种作为饮料偶尔喝一些还是可以，喝多了对钙和血糖都有影响。不过现在它早已经不止是饮料了，它在厨房中常常作为调味品出现，以至于出现了很多的可乐名菜，比如可乐鸡的一些了，鸡翅，鸡腿都可以。

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家常可乐鸡的做法

食材准备

鸡腿2个，葱姜蒜适量，八角，花椒，小米辣，料酒，可乐。

方法步骤

1、将鸡腿洗净后斩块，加入绍酒，盐，胡椒粉拌匀腌一会；

2、姜切片，葱切段，蒜切开，小优艾设计网_设计米辣洗净待用；

3、锅中放入少许油烧至5成热，然后的放入鸡块略煎；

4、成金黄色后加入葱姜蒜和八角，花椒炒香，然后倒入1听可乐烧开；

5、撇去浮油后大火烧开转为中火烧至汤汁变少，加入盐，少许酱油上色；

6、然后放入小米辣，葱末调匀即可出锅。

小贴士

选用可乐就用普通的不用低糖的，再加一些柠檬汁味道更好。

秘制可乐鸡的做法

食材准备

鸡，可乐，洋葱，生姜，青椒，红椒，芒果，八角，生抽，料酒，盐。

方法步骤

1、将鸡洗净后斩块，焯水后再次洗净待用；

2、洋葱切丝，姜切片，青红椒撕块，锅中少许油烧热爆香洋葱；

3、然后倒入鸡块翻炒，加入少许料酒炒匀后加姜片，倒入可乐，放入八角；

4、加入适量的生抽，大火烧开后转为小火慢慢炖，此时将芒果取肉；

5、待锅中汤汁快要收干的时候加入盐调味，倒入青红椒翻炒，加入芒果炒匀即可。

小贴士

将可乐换成啤酒的话就可以做成啤酒鸡。

简易可乐鸡的做法

食材准备

鸡块，可乐1听，姜蒜，料酒，酱油，盐适量。

方法步骤

1、将鸡块洗净后放入锅中，放入姜蒜，倒入酱油，料酒；

2、然后倒入可乐没过鸡块，浸泡2小时以上，然后开火慢煮；

3、煮1小时左右，然后按情况调入少许盐即可。

小贴士

煮的时候不盖盖，能让汁收的更浓，盖锅汤汁多一点。

啤酒可乐鸡的做法

食材准备

鸡块，胡萝卜，土豆，啤酒，可乐，酱油。

方法步骤

1、鸡块可以是鸡腿，鸡翅或者其他，斩好后放入开水中焯烫；

2、捞出洗净后放入电饭煲中，然后加入胡萝卜块和土豆块；

3、接着将啤酒，可乐和酱油按照3:2:1的比例倒入其中没过食材；

4、然后煮50分钟左右即可出锅。