橙橙就是刘萌萌 2021-06-16 01:55 优艾设计网_在线设计 正常活饺子馅,然后辣椒切碎,焯水,剁碎,挤干水分,然后拌入肉馅中!再淋少许油封边
皮凤山招亲 2021-06-16 01:57
食材
主料
茄子
4优艾设计网_PS论坛00g
大辣椒
200g
辅料
葱花
适量
豆油
适量
酱油
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.将茄子切丝剁碎
2.将辣椒剁碎和茄子馅儿放入容器,放入盐,味精,酱油,葱姜调味
3.和面,醒30分钟
4.擀饺子皮
5.包饺子
6.蒸锅蒸12分钟即可
cclovet 优艾设计网_PS交流 2021-06-16 01:58 辣椒馅的饺子原料抄:饺子粉一斤半左右吧、猪肉馅半斤、辣椒四个、盐、香油、老抽、鸡精、十三香、葱姜蒜等调料
步骤:
一、将面粉过筛后用凉水活成面团
二、将活好的面团扣在盆子下面进行醒面~ 此步骤可以让面粉和水分充分结合,使面团更佳光滑有韧性。
三、将所有配料切成丁和末儿~
四、将肉馅内拌入盐6克、香油4大勺、十三香一勺、老抽4勺、鸡精一小勺,和上面切好的所有原料拌匀。
五将醒好的面团再次进行揉搓,揉成一个光滑的面团。
六、将面团分出一小份儿,用手搓成长条,然后切成小剂子
七、将小剂子擀成圆皮儿、包入馅儿、捏紧~
八、依次将饺子捏好放入盖点儿上,将捏好的饺子放入开水中煮制,因为是生肉需要多煮一会儿,大概15~20分钟左右即可出锅享用美味啦~~
辣椒馅饺子的做法:辣椒整洗整焯水,去籽剁碎攥出多余水份备用,摊鸡蛋打散,用香油、酱油、味精、葱姜喂肉馅,淹15至20分钟,把摊好的鸡蛋放在喂好的肉馅里,辣椒碎也放在喂好的肉馅里,放盐拌均匀可以开包了,和好的饺子面要醒20分钟才好使。提示:辣椒配鸡蛋鲜香美味,也属绝搭。
王梦楠 2021-06-16 02:07 这个一般都是辣椒跟肉,还优艾设计网_PS论坛有一些像包菜之类的,这些青菜放在一起搅就是了
M95****34 2021-06-16 02:08 优艾设计网_设计圈 我觉得很简单,把辣椒。洗净剁成馅。在和脚下肉馅一起。搅在一起。加如调料就可以包了。
100****837 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-16 02:10 首先把芹菜焯好剁碎,把猪肉炒成绞成馅儿,把大辣椒焯水剁碎,把肉馅儿搅好,把芹菜和辣椒放在肉里一起搅拌。
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