长面怎么做好吃啊？？

长面怎么做好吃？面片怎么做好吃，有几种做法优艾设计网_平面设计？

---

搜肠刮肚起名字 2021-06-16 06:03

面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，这种面片不是用擀面杖擀出来的，而优艾设计网_设计模板是用手揪出来的，成为品种繁多，滋味独特的面食。

韭菜面片

原料：面粉250克、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、水、胡椒粉。

做法：

1、容器中倒入面粉加水和2克盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。

2、将面团擀长擀圆，切成大小相等的条，揪成一小块一小块的面片。

3、鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀；韭菜切段；胡萝卜切片。

4、锅中水开后，倒入面片，煮熟捞出，放在冷开水中备用。

5、锅中放油，将鸡蛋倒入，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅拌散开，加入适量的水，用中火煮5分，倒入韭菜段和胡萝卜片，加入适量的胡椒粉和盐关火。

6、将面片捞在碗中，再倒入韭菜鸡蛋汤即可。

---

天下第六 2021-06-16 06:07

优艾设计网_Photoshop问答

准备菠菜、西红柿、长豆角和挂面，菠菜切小，长豆角且小段，西红柿切块，碗中打入两个鸡蛋并打散，锅中烧油，放入切好的豆角和西红柿翻炒，撒入鸡精、盐不停地翻炒，加入适量温水，水烧开后下入挂面，烧开前下入菠菜和蛋液即可。

---

M54****979 2021-06-16 06:07

做长面优艾设计网_设计的时候可以加一些高汤来做，还有就是加点鸡蛋，青菜是最好吃的

---

黃老牛 优艾设计网_电脑技术 2021-06-16 06:11

面粉怎么做好吃又简单 你到百度上搜一下 会告诉你很多方法的

---

肖鹏 2021-06-16 06:20

步骤
1.准备食材。2113
2.木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒5261香
5.加入肉丝翻炒至变色。
6.锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加4102点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
7.将木耳放入。
8.水沸后略煮一分钟，放入面条。
9.面条煮熟后，均1653匀淋入蛋液。
10.蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
11.再酒上适量胡椒粉。
12.再放入少许芝麻油搅匀即可。
小贴士
1香菜一回定要多放，味道更赞。
2宽汤面，水一定要多加答才美味。
3面条建议选择筋道的自制面条，这样才弹滑口感好。

主料 小麦面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量优艾设计网_Photoshop问答 碱面 适量 肉臊子 适量 黑木耳 适量 黄花菜 适量 鸡蛋 2个 大葱 适量 香菜 适量 步骤 1.面粉。 2.做汤的材料。 3.提前做好的肉臊子。 4.面加大少量的碱面用温水和成团，静置30分钟后，再揉成光滑的团后静置。 5.面团醒好后，擀开。 6.擀好的面切好待用。 7.在等待醒面的过程中，将香菜切末、葱切碎。(漂汤时用） 8.豆腐切小丁。 9.木耳撕小块，黄花菜切小段。 10.将鸡蛋摊成薄饼后切成菱形块。(漂汤时用） 11.锅内油多，烧热后将豆腐丁下锅，多翻炒会。 12.放肉臊子，多炒会。 13.放西红柿丁炒，在放盐、酱油、五香粉等调料，及木耳、黄花菜，等炖出西红柿汁后，加水再炖，要炖的时间长些，我的要炖了20多分钟。 14.加烧开的水，做汤，汤一直开小火炖着。 15.另起一锅下面。 16.下好的面捞入放凉开水的盆中。 17.控水。 18.入碗。 19.将漂菜放入汤锅中，浇面。 20.蒜片、青椒丝用醋盐调好，配面条吃。

---

ROLH 优艾设计网_设计模板 2021-06-16 06:20

（1）鸡蛋面：
锅烧干，倒入少许油，烧开油后放一点葱花，辣椒，倒入煮面所需的那么多水，水差不多开的时候放入鸡蛋，青菜，等等，谁开后放面，然后是盐。然后尝尝煮好了就可以吃了
（2）简单肉酱面
买来肉馅，要肥瘦相间的，纯瘦肉陷可不好吃，加少许料酒、淀粉抓匀备用
下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒，油温时下锅，
出香味时油也热了，放入肉末，不停搅拌打散，
加少许酱油、醋、糖，炒匀，放盐，碎香菜末
（如果不吃香菜的就免了），出锅。
一旁下锅煮面条，将黄瓜切成条
面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可，吃得
时候就着黄瓜条，如果嫌不辣，可以再加一些
辣椒酱，如老干妈、油辣子之类

---