西餐第一道菜和西餐点菜顺序介绍？

西餐第一道菜和西餐点菜顺序介绍

当你去西餐厅时，你不仅穿着得体，而且注意点菜。排序的顺序不应该是无序的。我们来介绍一下西餐的第一道菜是什么。

西餐第一道菜：开胃菜

吃西餐时，第一道菜也叫开胃菜。这道菜是为以下主食准备的，所以量不要太多。而且，开胃菜也挺有特色的，多是咸酸。常见的开胃菜有鱼子酱、奶油鸡酥盒等。也可以配上一些酒。

西餐第二道菜：汤类

汤是开胃菜之后的第二道菜。西餐汤的品种有奶油汤、罗宋汤、蔬菜汤等。但是喝汤很讲究。不像吃中餐，你拿起碗大声喝。如果你在西餐厅喝这样的汤，你会出丑的。吃西餐里的汤，要用勺子舀，不要出声。

西餐第三道菜：副菜

西餐的第三道菜是配菜，通常点的是鱼，面包或脆皮盒是配菜，容易消化，所以要在主菜之前吃。点菜的时候和主菜不一样。比如点鱼配菜的时候，要点特别的酱料，比如鞑靼汁、白奶油汁、水手鱼汁，和鱼菜一起上。

西餐优艾设计网_设计圈第四道菜：主菜

主菜该上了。主菜通常是禽肉，所以叫主菜。牛排被大多数人吃。牛排也分为牛腩牛排、菲力牛排等品种。也有不同的烹饪方法，比如烤和炸，这取决于你自己的口味，你吃的酱和配菜是不同的。主菜的酱汁一般有蘑菇汁、浓缩烤汁等。

西餐第五道菜：蔬菜沙拉

吃完主菜后，我们应该吃一些蔬菜。蔬菜也可以和主菜一起上桌，可以称之为配菜，但在西餐里不叫蔬菜。它叫做沙拉。蔬菜沙拉是由黄瓜、西红柿、芦笋和莴苣制成的。有些人吃蔬菜沙拉作为第一道菜。

沙拉之后，还有甜点和饮料，但是如果你点全了，会花很多钱，所以现在很多人只点一份主菜和一份甜点。