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大海螺怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-13 12:53 出处:网络 作者:PS自学
大海螺怎么做好吃?大的海螺优艾设计网_设计百科肉怎么做好吃杨开心❤ 2021-06-17 20:34
大海螺怎么做好吃?大的海螺优艾设计网_设计百科肉怎么做好吃
杨开心❤ 2021-06-17 20:34

要想小海螺做得好吃,首先你得保证能把小海螺清洗干净,不然吃得一口沙的,什么美味都要遭嫌弃了。2、四季豆摘去两头尖蒂和硬丝,用刀切成适量大小的段,烧一锅水,水开后,把四季豆放到锅里焯水,加点盐一起焯,可以保持四季豆的色泽,大约焯3分钟取出用冷水浸泡,捞出沥干备用。 5、保持中火让螺肉充分入味1分钟。
小海螺肉富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,如此诱人的美食怎么做才好吃呢?
要想小海螺做得好吃,首先你得保证能把小海螺清洗干净,不然吃得一口沙的,什么美味都要遭嫌弃了。小海螺买回来后,先养一下。煮之前用刷子把螺表面的脏东西刷一下。要想小海螺好吃还得保证小海螺必须煮熟,食用小海螺应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。小海螺可爆炒、烧、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用都非常美味。
下面为大家介绍榄菜四季豆炒小海螺的做法
1、准备好食材,小海螺取出小海螺肉用清水彻底优艾设计网_Photoshop论坛清洗干净,沥干备用。
2、四季豆摘去两头尖蒂和硬丝,用刀切成适量大小的段,烧一锅水,水开后,把四季豆放到锅里焯水,加点盐一起焯,可以保持四季豆的色泽,大约焯3分钟取出用冷水浸泡,捞出沥干备用。
3、锅烧热,倒油,下姜葱蒜末爆香,再把橄榄菜放到锅里炒出香气,然后把螺肉倒到锅里快速翻炒。
4、将生抽、鱼露、蚝油、料酒混合成一碗酱汁,倒入锅内与与螺肉一起翻炒。
5、保持中火让螺肉充分入味1分钟。
6、最后倒入四季豆,翻炒均匀,出锅前加入白糖翻炒,均匀入味即马上出锅。
小海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。很符合现代人的健康饮食,男女老少都可以多吃小海螺肉,以上好吃的榄菜四季豆炒小海螺的做法想必大家都学会了,赶紧去买小海螺回家自己做,口感超级棒。


87658761 2021-06-17 20:43

材料
海螺肉300克  香菜1棵  生姜1小块  干辣椒8个  食用油50克  酱油2小匙  料酒2小匙  白糖2小匙  精盐2小匙

做法
1、螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。
注意
香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要新鲜,否则影响口感优艾设计网_Photoshop百科


刘慧 优艾设计网_设计百科 2021-06-17 20:50

我觉得清蒸就可以了,切点姜末加点陈醋,保持了原汁原味,还有一种就是和牛腩炖一块,不过小海螺要提前煮熟把肉取出来,牛腩炖好最后加螺肉和西红柿,别有一番风味。小海螺不适合炒,因为太小


ty_135025026 2021-06-17 20:55

食材明细
海螺350克韭菜100克
指天椒(只为了更辣)1只干红辣椒5只
蒜2瓣香葱2棵
姜1小块
郫县豆瓣酱1匙鱼露半匙
生抽1匙蚝油1匙优艾设计网_设计
白糖半匙淀粉少许
白胡椒粉少许油
辣炒海螺的做法详细步骤
1、海螺虽然已经处理好再卖,我还是放盐水中浸泡1小时再冲洗干净;
2、葱切粒; 蒜切片; 辣椒切段; 姜切丝;
3、韭菜切段;
4、酱汁调好备用: 鱼露半匙,生抽1匙,蚝油1匙,白糖半匙,淀粉少许,白胡椒粉少许,油少许,加少量水拌匀;
5、热油锅,先炒香葱姜蒜辣椒;
6、加入郫县豆瓣酱炒出红油;
7、倒入海螺炒1分钟;v
8、倒入先调好的酱汁,炒匀收汁;
9、放入韭菜段炒至断生即可。


梁金成 2021-06-17 20:55

优艾设计网_PS论坛 材料
海螺肉300克  香菜1棵  生姜1小块  干辣椒8个  食用油50克  酱油2小匙  料酒2小匙  白糖2小匙  精盐2小匙
做法
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。


M25****4750 2021-06-17 21:00

优艾设计网_Photoshop问答 材料
海螺肉300克  香菜1棵  生姜1小块  干辣椒8个  食用油50克  酱油2小匙  料酒2小匙  白糖2小匙  精盐2小匙

做法
1、螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。
注意
香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要新鲜,否则影响口感。


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