教你酸甜可口的甜酸鹅做法？

教你酸甜可口的甜酸鹅做法

做糖醋鹅不难。你想做一只美味的糖醋鹅吗？如果你想，就按照下面的步骤来。

甜酸优艾设计网_设计百科鹅需准备的材料

配料：一整只鹅

配料：蒜苗、香菜、大蒜、生姜、肉桂和香叶

调料：酱油、酱油、盐、糖、醋、五香粉、酱油、可乐

甜酸鹅需的准备工作

鹅洗净，蒜苗洗净，卷起来扎成束，大蒜打碎，生姜切片，香菜洗净切段，香叶、肉桂洗净备用，取一大盘，将食材、香料倒入盘中搅拌均匀。

甜酸鹅的腌制

将鹅放入准备好的调料中，将鹅的全身均匀的铺好，在鹅的肚子里倒入一些调料和一串蒜苗，腌制一个小时左右。在此期间最好把鹅翻过来，这样鹅的两面都可以腌制。

甜酸鹅的做法

锅中放入少量清水，将腌制好的鹅的调料全部倒入锅中煮开。烧开后，将整只鹅放入锅中，煨一个小时左右。但在煨制期间，要勤翻鹅，既能防止鹅粘锅，又能使鹅口感均匀。当汁液变稠时，你可以关掉手电筒，把鹅放在盘子里。鹅冷却后，切成小块，撒上清水。

看，一只美味的糖醋鹅做好了，是不是很简单？来试试吧！