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新鲜蛏子怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-13 13:30 出处:网络 作者:PS入门教程
新鲜蛏子优艾设计网_设计模板怎么做好吃?鲜活蛏子怎么做好吃周敏 2021-06-17 23:30
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周敏 2021-06-17 23:30

鲜活蛏子可以水煮着吃比较好吃,还有就是清蒸优艾设计网_设计圈比较好吃,海鲜建议还是蒸着吃比较好吃的。


_WeCh****13880 2021-06-17 23:31

海蛏子做成凉拌蛏子好吃,以煮熟的海蛏子为原料,加入香菜、葱、小米椒等配料凉拌即可制作完成,具体做法如下:

主料:蛏子适量。

辅料:香菜适量、葱适量、小米椒适量、西红柿适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

1、蛏子入锅焯水,焯好水的蛏子去除外壳。

2、将香菜、葱花、小米椒切丁。

3、将西红柿剁成酱。

4、西红柿倒入盆中,加入香菜、葱花、小米椒、盐、生抽、香油搅拌均匀备用。

5、将调好的汁淋到去壳的蛏优艾设计网_Photoshop论坛子上。

6、凉拌蛏子即可制作完成。

注意事项:

买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开,放入蛏子浸泡,使蛏子将泥沙吐干净。


龚磊 2021-06-17 23:44

新鲜的蛏子怎么做都好吃,做汤时蛏肉肥嫩、汤汁乳白,好看又好吃。尤其是和冬瓜同煮,是夏天里最爽口的一道养生汤,不仅好吃,而且还能够清凉去火,营养价值也高,做法也是非常简单快速的。

用料

主料:蛏子500克

辅料:冬瓜250克
调料:食盐少许,姜1片,细香葱1根
做法
1.蛏子用盐水浸泡半天使其优艾设计网_电脑技术吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净
2.冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断
3.锅内放水,加入海蛏和姜片
4.待水刚开即可放入冬瓜片
5.再次烧开后,转小火用勺子撇去泡沫,关火,加点盐,撒入葱段即可
烹饪技巧
1、冬瓜很容易熟,所以只要一开锅就可以了,利用汤水热度就可以让冬瓜完全熟透啦,而如果等冬瓜完全熟透再关火的话,那样等你吃的时候冬瓜已经是太烂了口感。
2、都说冬吃萝卜夏吃姜,养生之道哦,呵呵,没错的,而且姜片也能去除海鲜的腥味。
3、蛏本身就有咸味的,所以盐不要放太多哇。
营养功效
1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。


王晶晶 2021-06-17 23:51

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和其他鲜贝一起炒好吃,这样容易炒出海蛏子的海鲜味道,并且这样的做法相对好吃。

做法:

用料:蛏子250克、蛤蜊250克、海蚬250克、花蛤250克、海瓜子250克、甜椒150克、姜10克、蒜15克、葱5克、辣椒10克、豆瓣酱2大匙、盐、红烧酱油2大匙、蚝油1匙、胡椒粉1克、酒10克、花生油15克。

1、准备材料。

2.、各贝类放盐水内泡10分钟左右,让它们吐吐沙子。

3、辣椒,甜椒、小葱各切小,待用。

4、烧沸一锅水,把鲜贝类倒在沸水内。

5、待贝类壳子微微张开,关火。

6、把各贝类盛起,过滤去水分。

7、烧热炒锅,下花生油,爆香豆瓣酱、蒜头与姜片。

8、把各鲜贝倒入锅内,大火翻炒。

9、把其余的调味料红烧酱油 、蚝油、胡椒粉、酒混合后,倒在锅内,大火翻炒均匀。

10、这时放入辣椒与甜椒块,快炒至入味。

11、关火,撒入葱花,即可上碟食用。

12、出锅。

注意事项:

海蛏子由于清洁环境的原因,它的内部有很多泥和沙子,所以在清洗的时候一定要认真的搓洗,要不然再食用的时候口感不行。


为梦想出发2019 2021-06-17 23:52

辣味蛏子的做法
原料:蛏子
配料:辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐
做法:
1、蛏子用净水(加盐与优艾设计网_设计模板油少量,目的为了让蛏子吐出泥沙)泡3个小时,后沥干水分放入开水锅中煮熟,沥干放入容器中
2、将所有配料放入蛏子上面
3、关键的一步哦!热锅上烧油,待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上,方法有点类似白斩鸡调料做法。
好啦,香喷喷的辣味蛏子做好了。


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