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四川腊兔子怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-13 14:33 出处:网络 作者:PS抠图
四川腊兔子怎么做好吃?腊兔肉怎么做优艾设计网_PS问答好吃177先森菇凉 2021-06-18 04:31
四川腊兔子怎么做好吃?腊兔肉怎么做优艾设计网_PS问答好吃
177先森菇凉 2021-06-18 04:31

优艾设计网_Photoshop问答 麻辣兔肉
主料:兔肉
调料:花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油
做法:
1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;
2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后,用小火0分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可


Youhhh 2021-06-18 04:33

【菜名】 扒野兔肉
【特点】 咸辣利口,肉糯鲜香,易于消化
【原料】
净熟兔肉300克,精盐1克,花椒面5克,酱油5克,辣椒酱15克,生姜末10克,大葱片10克,鸡汤150毫升,大蒜片10克,湿淀粉15克,芝麻油15克,熟鸡油35克,熟芝麻15克。
【制作优艾设计网_电脑技术过程】
1、将熟兔肉切成6厘米长,1.5厘米宽的长条。
2、炒锅烧热,放入熟鸡油,烧六成热,投入葱片、蒜片,炒出香味,放入兔肉条,辣椒酱、花椒面、酱油、精盐、鸡汤,烧开后,撇去浮沫,用微火扒至肉烂汁快浓时,加味精、芝麻油,再用湿淀粉勾芡,撒匀熟芝麻,出锅,入盘,即可。
以上仅供参考,谢谢!


色文作家 2021-06-18 04:38

蒸腊兔肉的做法
1.将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出。优艾设计网_设计客

2.洗净,切块。

3.加入黄酒,鸡精。

4.撒上生姜后隔水蒸20分钟。


马驰 2021-06-18 04:42

介绍一下口味腊猪舌头

主料

腊猪舌头350g

辅料

上蒜苗适量、青椒适量、蒜头适量、干辣椒适量

步骤


1.食材


2.辣椒/蒜苗洗净切好备用优艾设计网_设计圈


3.猪舌头放入锅里蒸熟


4.蒸好的猪舌头切片备用


5.油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒


6.放入青椒


7.放入猪舌头


8.放入蒜苗


9.放入鸡精


10.最后再放入香油即可

小贴士

1.猪舌头比较咸,不要放盐。
2.也看可以用新鲜的猪舌头.


M24****183 2021-06-18 04:45

优艾设计网_PS交流 风干。四川这边都是擦盐和辣椒粉花椒粉风干的,很好吃


Xueling1970 优艾设计网_PS交流 2021-06-18 04:46

食材
主料
腊兔肉
250g

辅料
黄酒
适量
生姜
适量
鸡精
适量

步骤

1.将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出。

2.洗净,切块。

3.加入黄酒,鸡精。

4.撒上生姜后隔水蒸20分钟。
小贴士
好油腻,所以用淘米水浸泡更去油腻


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