乐优艾设计网_设计LOGO乐0828 2021-06-18 10:27 步骤
萝卜丝素馅饼的做法步骤11.准备食材。
萝卜丝素馅饼的做法步骤22.将萝卜擦成细丝。
萝卜丝素馅饼的做法步骤33.将粉条加入水中 ,煮至变软,然后将萝卜丝放入一起煮开。
萝卜丝素馅饼的做法步骤44.将萝卜丝和粉条捞出后过凉,进一步洗掉萝卜味,然后捞出轻挤出水份。
萝卜丝素馅饼的做法步骤55.三个鸡蛋入锅中炒熟放凉。
萝卜丝素馅饼的做法步骤66.葱切成细末,并准备好虾皮。
萝卜丝素馅饼的做法步骤77.将萝卜丝和粉条粗粗切上几刀,与虾皮、葱、鸡蛋混合,加入芝麻油,花生油,盐拌匀。
萝卜丝素馅饼的做法步骤88.将面粉与温水酵母混合,揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团,做成面剂,包上萝卜丝馅,成馅饼状。
萝卜丝素馅饼的做法步骤99.电饼铛或平底锅放少许油,将馅饼烙熟即可食用
叶健 2021-06-18 10:31 优艾设计网_PS论坛 华南地区迪倜w
蒋瑞腾 2021-06-18 10:35 只要是油炸,不管馅
里面有什么,都需要
花生油,一个是脂肪,
一个是高温,不但热
量高,优艾设计网_设计客而且对身体有
害。
刘合磊 2021-06-18 10:35 食材明细
中筋面粉600克
青萝卜一个
清水350克
油适量
盐适量
五香面适量
鸡精适量
青萝卜丝馅饼的做法步骤
1
面粉加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟;
2
醒发后的面团揉成非常光滑的面团;
3
分成大小合适的长条,每一条上刷上适量的植物油防粘;
4
刷好油的面团全部放入盘子里优艾设计网_设计LOGO,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;
5
青萝卜一个洗净擦成丝;
6
入沸水锅里焯水,我们也叫炸萝卜,去辣味,煮至萝卜断生;
7
捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;
8
过凉的萝卜丝攥掉水分,切碎;
9
切碎的萝卜收入盆里,放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;
10
从冰箱取出面团回温后,去一个面团拉长或擀长、擀开,擀开后非常薄;
11
在面片的一头放上适量的馅料;
12
卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住馅料;
13
卷好收口的馅饼生胚;
14
电饼铛两面抹少许的油,预热后放入馅饼,合上盖子,选择肉饼按键;
15
时间到,馅饼就成了;
_WeCh****76747 2021-06-18 10:40 优艾设计网_PS论坛
罗卜丝馅饼
用料
面粉抄 500g
胡罗卜 400g
粉丝 90g
干香菇 20g
柞菜 40g
罗卜丝馅饼的做法
胡罗卜丝
香菇末和柞菜末
粉丝
做好面团
锅里放一点油,把面团压偏一下放锅里,用小火慢慢的烘
成功了,好好吃哦!
99****260 优艾设计网_PS交流 2021-06-18 10:44 用料
面粉 500g
水 250g
白萝卜 一支
牛肉 适量
黄油 20g
小葱 适量
萝卜丝牛肉饼的做法
萝卜刨丝,加适量盐腌制半小时,挤干水分,拌入葱花,加白糖、酱油适量。
取500克面粉,逐步加入250毫升清水,揉成三光(手光、盆光、面光);加入软化的黄油20克,揉软面团,以保鲜膜覆盖待用~
牛肉切丝,与萝卜丝拌匀,备用~
面团分成8份~
用擀面杖擀成四周薄中间厚的饼皮,将萝卜丝与牛肉丝拌好的馅料,包馒头的方式包好~
将含有馅料的饼往四周擀开~
取一锅置电磁炉上,先1000w热油,待下饼后,改600w,缓缓煎成淡黄色,反面同样步骤~
待饼面微微隆起,此时萝卜丝牛肉饼已熟透,可以起锅享受美味了!
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