凉拌黄瓜木耳怎么做好吃啊？？

凉拌黄瓜木耳怎么做优艾设计网_设计好吃？黄瓜木耳怎么凉拌好吃

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张善一 2021-06-18 15:20

你好！

主料：木耳500克，黄瓜二根
辅料：虾米25克,
调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油10克,花生油30克。

做法：

1. 将木耳洗净，用开水烫一下， 不要时间过长，捞出后放到冷水里泡一下，然后捞出，切丝，备用。
2. 黄瓜洗净，切丝。备用

3. 把切好的黄瓜丝和木耳丝放到一个盘子里。
2. 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、，放精盐、海米，放少许的水。熬成汤汁。

3. 把熬好的汤汁浇到木耳丝和黄瓜丝上面，加优艾设计网_PS问答味精、淋上香油就好了。

谢谢！！

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M32****6603 2021-06-18 15:22

优艾设计网_Photoshop论坛 黄瓜洗净，切圆片，撒精盐腌10 分钟左右，挤去水分。碗内加酱油、白糖、味精调匀，然后将黄瓜片、水发木耳放入碗内拌匀。

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孙云和优艾设计网_在线设计 2021-06-18 15:29

简单的凉拌木耳黄瓜

食材

• 木耳 适量

• 黄瓜 1根

• 蒜末 适量

• 辣椒 1根

• 陈醋 适量

• 生抽 适量

• 盐 适量

• 麻油 适量

• 鸡精 少量

方法/步骤

• 木耳加盐温水泡发。

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• 把木耳洗净去蒂，手撕成小块备用。

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• 取一口锅，烧开水后倒进木耳焯水半分钟后捞起。沥干。

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• 黄瓜用刀拍碎，切成滚刀块。与木耳放置一起。

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• 把切好的蒜末和辣椒碎放入平底锅加入麻油翻炒一分钟后再淋上木耳黄瓜上。

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• 再淋上陈醋、生抽，倒上一点盐粉和鸡精，用筷子拌匀。覆上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟后就可以开吃啦。

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  END

注意事项

• 不喜欢生抽的味道可以不放，适当加点盐即可。

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陈瑶 2021-06-18 15:38

材料 木耳5朵，黄瓜半根，胡萝卜半根，花椒三五粒，大料半个，葱半根内，蒜茸适量，糖，盐容，鸡精，醋少许
做法1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
材料 黄瓜，小葱，花椒油，芝麻油，贵州油子辣，白糖，糟辣子
做法 1.黄瓜切条状后用食用盐拌匀
2.贵州糟辣子.贵州辣哈哈.
3.小葱.花椒油,芝麻油.贵州油子辣(辣哈哈),白糖.糟辣子.全部放入黄瓜盆中拌匀.
4.腌制10分钟左右就可以吃了.
材料 黄瓜1根，西红柿，柠檬各1个，小米辣椒3根，泡椒5个，蒜3瓣，香菜，盐，白砂糖各1茶匙（5g）
做法
1、将黄瓜去皮切成片，西红柿、小米辣椒、泡椒、优艾设计网_Photoshop问答蒜洗净切碎，香菜切段备用。
2、将西红柿碎、小米辣椒碎、泡椒碎、蒜碎放入一只碗内，放入盐，拌成调味汁，倒在黄瓜片上。
3、柠檬从中间切开，将柠檬汁挤在黄瓜片上，与调味汁一起拌匀，撒上香菜段，就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了。

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太初有道 2021-06-18 15:41

优艾设计网_PS问答 黄瓜木耳凉拌要用到调味料，凉拌才好吃。卖凉拌菜摊的就是这样子做的。版

食材黄瓜切权薄片，木耳放锅里加水煮熟，焯水一遍。黄瓜木耳放盘子里面，倒入金龙鱼芝麻油，花椒油，酱油，凉拌醋，辣椒油，辣椒，香菜，拍碎的大蒜，搅拌均匀。在撒上油炸的一勺黄豆，味道特别的香，特别好吃。

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