风爪泡椒怎么做好吃呢？？

风爪泡椒怎么做好吃？泡椒凤爪怎么做才优艾设计网_设计圈好吃？应该用哪种花椒？

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北城六 优艾设计网_电脑技术 2021-06-18 16:30

‍‍‍‍先把鸡爪洗净，去甲，划刀方便入味，把鸡爪，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐放入锅中加水煮15分钟左右，刚熟即可，不要煮太烂了，把煮好的鸡爪捞出来，用凉水冲凉，洗净胶质，摊凉，拿出洗净的玻璃或瓷质容器，放入泡椒和泡椒水，想辣些就把泡椒切碎，再加入白醋，盐，鸡精适量，如果不放心味道是否合适，可以取点这溶液的味道怎么样，把凉了的鸡爪放进瓶里，密封保存，等几天入味了就可以吃了。‍‍‍

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M46****613 2021-06-18 16:44

‍‍‍‍‍‍准备材料：凤爪剪掉指甲洗净，姜切片 ，把凤爪切成两半，好入味，锅里放水加入凤爪和姜片，开优艾设计网_设计火大火烧开，小火煮15分钟，捞起用冷开水洗净，放入冰开水里泡10分钟（使口感更Q弹），切两片柠檬，三片生姜，准备一个大碗放入150ML冷开水，适量的盐，糖、白醋，所有泡椒和泡椒水，再把辣椒、花椒、柠檬片、姜片放入搅拌均匀，凤爪捞起控干水分，倒入调好的汤料里搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏24小时。‍‍‍‍
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