黑小米怎么做好吃？黑小米优艾设计网_设计客怎么煮粥最好喝
_CFT01****71585 优艾设计网_PS论坛 2021-06-18 20:10 可以做椰浆黑米饭，黑米加牛奶做成黑米椰奶。据个人爱好可以加点水果，比如芒果，做成芒果椰汁黑米捞。可以磨成芝麻糊（加点黑芝麻等），做成薏仁黑米豆浆喝也不错
黑米和糯米一起可以黑珍珠糕。暂时就想这么多了。
想知道具体做法可以继续问。
许子豪 2021-06-18 20:13 黑小米药用功效独特，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用黑小米、红枣煮粥对病人和产后体虚者有辅助疗效，是病人和产妇的最佳理想食物。但是，你知道黑小米怎么煮粥最好喝吗？我在实践中总结了几点技巧：
1、小米要和凉水一起下锅；
优艾设计网_Photoshop交流 2、水开后转小火，锅盖不要敞开盖，锅盖留出个缝；
3、熬得中间要用勺子沿一个方向搅拌。
掌握以上三点，你一定可以煮出粘稠香甜的黑小米粥。
心若纤尘0404 2021-06-18 20:14 可以试试下面的做法；既好吃，又营养。
一、花生黑米豆浆：
黑豆和花生按照2:1的比例，豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
2浸泡好的花生和黑豆淘洗干净，倒入豆浆机。
3一勺黑芝麻。
4一勺黑米（洗净）。
5几块核桃。
6倒入纯净水至上下刻度线。
7启动五谷豆浆键。
8做好的豆浆不用过滤。
小窍门：
1.黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。
2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”，这里的绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。
二、芒果黑米粥
1将黑米、薏米、大米洗净
2放在电饭煲加入8倍左右的水
3晚上定时预约，经过浸泡煲出来的粥特别软糯
4早上就能吃到一碗很鲜美的黑米粥了，加适量白糖或冰糖搅拌
5装碗后倒入一些淡奶油
6放上芒果粒优艾设计网_在线设计即可开吃！
M27****0274 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-18 20:22 黑米是十分具有价值的食物。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。适宜食用黑米粥的人群：此粥适宜怀孕早期食用。不适宜食用黑米粥的人是：病后消化能力弱的慎食;腹胀、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。
黑米粥的煮法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。黑米的米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。
赵春风 优艾设计网_平面设计 2021-06-18 20:24 加肉
Mr.Sandman 2021-06-18 20:34 优艾设计网_PS论坛 黑米是十分具有价值的食物。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。适宜食用黑米粥的人群：此粥适宜怀孕早期食用。不适宜食用黑米粥的人是：病后消化能力弱的慎食;腹胀、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。
黑米粥的煮法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。黑米的米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。
_CFT01****71585 优艾设计网_PS论坛 2021-06-18 20:10 可以做椰浆黑米饭，黑米加牛奶做成黑米椰奶。据个人爱好可以加点水果，比如芒果，做成芒果椰汁黑米捞。可以磨成芝麻糊（加点黑芝麻等），做成薏仁黑米豆浆喝也不错
黑米和糯米一起可以黑珍珠糕。暂时就想这么多了。
想知道具体做法可以继续问。
许子豪 2021-06-18 20:13 黑小米药用功效独特，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用黑小米、红枣煮粥对病人和产后体虚者有辅助疗效，是病人和产妇的最佳理想食物。但是，你知道黑小米怎么煮粥最好喝吗？我在实践中总结了几点技巧：
1、小米要和凉水一起下锅；
优艾设计网_Photoshop交流 2、水开后转小火，锅盖不要敞开盖，锅盖留出个缝；
3、熬得中间要用勺子沿一个方向搅拌。
掌握以上三点，你一定可以煮出粘稠香甜的黑小米粥。
心若纤尘0404 2021-06-18 20:14 可以试试下面的做法；既好吃，又营养。
一、花生黑米豆浆：
黑豆和花生按照2:1的比例，豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
2浸泡好的花生和黑豆淘洗干净，倒入豆浆机。
3一勺黑芝麻。
4一勺黑米（洗净）。
5几块核桃。
6倒入纯净水至上下刻度线。
7启动五谷豆浆键。
8做好的豆浆不用过滤。
小窍门：
1.黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。
2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”，这里的绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。
二、芒果黑米粥
1将黑米、薏米、大米洗净
2放在电饭煲加入8倍左右的水
3晚上定时预约，经过浸泡煲出来的粥特别软糯
4早上就能吃到一碗很鲜美的黑米粥了，加适量白糖或冰糖搅拌
5装碗后倒入一些淡奶油
6放上芒果粒优艾设计网_在线设计即可开吃！
M27****0274 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-18 20:22 黑米是十分具有价值的食物。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。适宜食用黑米粥的人群：此粥适宜怀孕早期食用。不适宜食用黑米粥的人是：病后消化能力弱的慎食;腹胀、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。
黑米粥的煮法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。黑米的米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。
赵春风 优艾设计网_平面设计 2021-06-18 20:24 加肉
Mr.Sandman 2021-06-18 20:34 优艾设计网_PS论坛 黑米是十分具有价值的食物。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。适宜食用黑米粥的人群：此粥适宜怀孕早期食用。不适宜食用黑米粥的人是：病后消化能力弱的慎食;腹胀、尿失禁患者忌食;老人、小孩、病人慎用。
黑米粥的煮法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。黑米的米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。
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