家常牛肉汤怎么做好吃呢？？

家常牛肉汤怎么做好吃？家常牛肉汤的简单优艾设计网_设计做法

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承诺是虚假的 2021-06-19 00:41

优艾设计网_设计客 食材
主料
牛肉500g
山药300g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
胡椒粉适量
花椒适量
料酒适量
芹菜50g
步骤

1.牛肉泡水，出血沫

2.切成2-3厘米大块

3.放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净

4.材料备好

5.锅中加水，放入牛肉

6.放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖

7.所以切滚刀块

8.在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖

9.熄火前放盐、鸡精

10.加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了

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李佩 2021-06-19 00:42

优艾设计网_Photoshop问答 主料2人份
牛肉200克
辅料
姜片3克
水1升
花椒1克
辣椒3克
盐2克
步骤1牛肉汤的做法大全
姜切成片
步骤2牛肉汤的做法图解
牛肉切成块
步骤3牛肉汤的家常做法
烧水去腥去血味
步骤4牛肉汤的简单做法
将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时

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_WeCh****72357 2021-06-19 00:42

主料 2优艾设计网_设计圈人份
牛肉(腑肋)500克、口蘑7个、杏鲍菇2个、平菇100克
调料
老抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、山楂2个、葱1段、植物油2汤匙 牛肉菌菇煲步骤1
准备食材，牛肉(腑肋)、口蘑、杏鲍菇、平菇
步骤2
牛肉切成丁状，口蘑将梗和顶分离，杏鲍菇切成和牛肉大小差不多的块
步骤3
平菇洗净分离成小小的，切好的牛肉泡在清水里去除血污
步骤4
锅内倒植物油放入葱花，将牛肉丁放入锅中翻炒，倒入老抽上色翻炒
步骤5
将炒熟的牛肉块转入砂锅中，加水漫过牛肉，倒入生抽和料酒，放入两粒山楂（让牛肉更容易炖烂）
步骤6
中火将砂锅煮开，放入杏鲍菇和口蘑煮熟，最后放入平菇，将平菇煮熟后，加少许食盐调味，关火盖上盖子焖一会儿

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_WeCh****34126 2021-06-19 00:43

牛肉炖木耳汤的家常做法
材料
(3－4人份)调味料： 生抽：2汤匙 淀粉：1汤匙 麻油：1/2汤匙 盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗
做法
1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
2.木耳用温水泡半小时，优艾设计网_PS百科洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。

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猜火车的烟花 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-19 00:58

煮牛肉汤的做法
主料：
牛肉(腑肋)500克
辅料：
牛排200克、洋葱（白皮）50克、胡萝卜50克、芹菜25克
调料：
盐5克
做法：
1、牛肉用水洗净，用刀切成3块。
2、牛骨用砍刀砸断，并用水洗净。
3、芹菜去根洗净。
4、胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色)。
5、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)，边煮边将泡沫打去(因牛肉，牛骨血污多，所以要多次地打泡沫，如不及时打出泡沫，汤易成污色，其味发腥)，在这同时将盐，葱头，胡萝卜，芹菜下锅一起煮之。
6、用上述料量煮汤时间城二三个小时左右。

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义和团排外救国 优艾设计网_PS百科 2021-06-19 00:58

山药牛肉汤的家常做法
1.牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块
2.炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽

3.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫

4.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂

5.放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可

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