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茄子辣椒馅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-13 21:07 出处:网络 作者:PS抠图
茄子辣椒馅怎么做优艾设计网_Photoshop论坛好吃?茄子辣椒馅的饺子怎么做好吃627公交站台
茄子辣椒馅怎么做优艾设计网_Photoshop论坛好吃?茄子辣椒馅的饺子怎么做好吃
627公交站台 2021-06-19 08:57

优艾设计网_设计模板 材料
【主料】圆茄子一个、尖椒一个、杏鲍菇一个,鲜肉馅100g(2两)
【调料】盐、料酒、鲜味生抽、味精
做法
1、准备圆茄子一个、尖椒一个、杏鲍菇一个,分别洗净,晾干水分。
2、茄子去不去皮都行(我主张不去皮,因为紫色的茄子皮含有丰富的维生素P,对预防性血管病有很好的功效。),先切片再切成手指粗的小细条,然后放入手动料理器中。
3、绞碎。
4、将杏鲍菇和尖椒也分别绞碎,将茄子用纱布包裹挤去水分。尖椒和杏鲍菇所含水分不多,可以不挤。
5、肉馅提前码味儿。(调入适量盐、生抽、料酒、葱姜水、味精,顺一个方向搅拌均匀,码味儿10分钟,这个过程叫做“煨”,目的是让调料和肉充分的融合在一起),再和茄子、尖椒、杏鲍菇混合。
6、还是顺一个方向搅拌,饺子馅就做好了。
7、用凉水和面,饧面、反复揉匀,搓长条,下剂子、压扁、擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8、将馅料纳入饺子皮中央。
9、包妥。饺子包法,戳这里:18张图倾情演绎鲜美的【韭菜馅大饺子】是如何练成的。
10、煮饺子很简单,把水烧开,(水要多点,还可以放入少许盐,也可以防止饺子粘在一起。)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了。
11、吃饺子少不了蘸汁儿,可简可繁。简单的几瓣大蒜、一点儿醋就得!


此名已被注册A 2021-06-19 09:08

优艾设计网_PS论坛 步骤
茄子辣椒蒸饺的做法步骤11.茄子洗净备用
茄子辣椒蒸饺的做法步骤22.将茄子、辣椒切成丁备用
茄子辣椒蒸饺的做法步骤33.猪肉切丁备用
茄子辣椒蒸饺的做法步骤44.将猪肉与茄子辣椒拌匀,加入适量食盐、酱油、花椒粉等
茄子辣椒蒸饺的做法步骤55.将面粉做成面粉
茄子辣椒蒸饺的做法步骤66.将蒸饺馅搅拌均匀
茄子辣椒蒸饺的做法步骤77.包成蒸饺上锅蒸
茄子辣椒蒸饺的做法步骤88.美味好吃的蒸饺就做好啦


ty优艾设计网_PS百科_手可摘星辰 2021-06-19 09:08

你这个我还是第一次听说了作为一个四川人都不会再饺子,馅里面加辣椒。


150****4196 优艾设计网_平面设计 2021-06-19 09:10

吧茄子和青椒切丁,越细越好,然后吧洋葱也切丁,加油,盐,少放点酱油,味精,香油,在放一点醋,喜欢的话加点十三香,不过放不放都行,搅拌均匀包成包子,味道不错。试试看吧


骁墨xiaomo 2021-06-19 09:16

主料

茄子

150g

辣椒

150g

面粉

150g

猪肉

150g

辅料

食盐

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

小葱

适量

步骤

1.茄子洗净备用

优艾设计网_PS百科2.将茄子、辣椒切成丁备用

3.猪肉切丁备用

4.将猪肉与茄子辣椒拌匀,加入适量食盐、酱油、花椒粉等

5.将面粉做成面粉

6.将蒸饺馅搅拌均匀

7.包成蒸饺上锅蒸

8.美味好吃的蒸饺就做好啦


sxltyh 2021-06-19 09:21

食材

主料

茄子

400g

大辣椒

200g

辅料

葱花

适量

豆油

适量

酱油

适量

适量

适量

味精

适量

步骤

1.将茄子切丝剁碎

2.将辣椒剁碎和茄子馅儿放入容器,放入盐,味精,酱油,葱姜调味

3.和面,醒30分钟

4.擀饺子皮

5.包优艾设计网_平面设计饺子

6.蒸锅蒸12分钟即可


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