凉吃鸡翅的做法优艾设计网_设计百科?
春天到了 14小时前
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凉吃鸡翅的做法,共7个步骤
1鸡翅洗净后在正反两面各划两刀。
2鸡翅放入煮锅里,放入适量水,加入料酒、葱段、姜片和草果煮熟。(水沸后煮十分钟即可)
3花椒洗净,放入少量水泡发优艾设计网_电脑技术。
4小红椒、花椒、蒜放案板上剁碎备用。
5把煮熟的鸡翅放入凉水中洗去油污冲凉,然后放入大碗里,加入剁碎的花椒、小辣椒、蒜末。
6放入适量盐、味精、挤入柠檬汁搅拌均匀,略腌制几分钟。
7摆入盘中,摆成花朵形,中央放入酥香的花生米即可上桌。
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