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辣椒炒活虾怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-14 13:00 出处:网络 作者:PS抠图
辣椒炒活虾怎么做好吃?虾炒辣椒怎优艾设计网_设计圈么做好吃又简单张龙 优艾设计网_设计客
辣椒炒活虾怎么做好吃?虾炒辣椒怎优艾设计网_设计圈么做好吃又简单
张龙 优艾设计网_设计客 2021-06-20 08:05

步骤

1.葱切粒。

2.辣椒切粒。

3.虾米。

4.起油锅,炒虾米。

5.下辣椒翻炒均匀并入味。

6.下葱花。

7.翻炒均匀,加一点点盐调味即可。
小贴士
快手翻炒这道菜。


青汐雨霖霖 2021-06-20 08:06

优艾设计网_Photoshop问答 简介
非常非常的香辣!我的手指头都舔了又舔哈~很过瘾哈!不爱吃虾的老大说“味道不错!”,忽忽,这可是非常高的评价了哈!
材料
大虾干,芹菜杆,干辣椒
做法
1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;
3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;
4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖;
5.下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就OK了!
小诀窍
1、炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊; 2、虾干水分少,一定要喷水,一次不能多了,分两次喷,虾肉才容易入味;


Lord_zheng 2021-06-20 08:11

很多人都特别喜欢吃辣椒,因为辣椒吃起来口感特别刺激,而且它能够祛除我们体内的湿气,特别是对于南方地区的人来说,因为他们长期处在潮湿的环境下,体内的湿气就会比较多,这个优艾设计网_设计百科时候吃一些辣椒是非常有好处的,有一些患者在吃辣椒的时候,会选择小炒虾,那么辣椒小炒虾的家常做法是什么呢?

食材:(主料)小虾米半斤、(主料)蒜茸辣酱适量、(主料)葱

适量、(主料)姜适量、(主料)干辣椒适量

步骤
1.将买的小虾米洗净,沥干水。
2.锅内倒少许油,放入葱花、姜片、干辣椒,翻炒一会儿后放入小虾米。
3.将小虾米翻炒一下后放入一点点酱油、盐、再加入蒜茸辣椒(超市买的袋装蒜茸辣酱),大火继续翻炒,到锅内无汤汁小虾米全部红了,熟了就可以了。
4.出锅喽,味道鲜辣,很好吃哦
食材:河虾干50g青椒35g
油适量盐适量糖适量味极鲜适量小葱20g姜末5g
步骤
1准备食材
2先把小虾干用清水浸泡15分钟,然后洗净。
3跟着上锅蒸15分钟。
4接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末。
5锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香。
6接着放入青椒煸炒。
7然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
8接着把姜末放入一起煸炒。
9此时放入适量的盐与糖。
10再来点味极鲜
11跟着把小葱末放入。
12大火翻炒均匀,就可以了~
小贴士
小虾干在炒制前最好是先用泡发一下,让它有少许的水份,吃起来不至于太干


曾建强 2021-06-20 08:18

优艾设计网_设计百科 辣椒炒虾皮的做法步骤

1
虾皮洗净,辣椒洗净切丁

2
锅里油烧热后,下辣椒丁翻炒

3
加虾皮翻炒,接着加盐,生抽,料酒继续炒至汤汁收干即可

4
炒好了


搜肠刮肚起名字 2021-06-20 08:18

优艾设计网_设计圈 材料
活基围虾1斤、蒜瓣数颗、新鲜小米椒数只、茶油、盐适量、蚝油、葱花
做法
1、蒜瓣剁成蒜蓉,小米椒切成碎米。
2、将基围虾清洗干净,放到开水里煮开立马捞出,剪掉虾须,沥水备用。
3、坐锅烧茶油,倒入虾子大火爆香,炒勺要不停的翻炒,转中火爆到虾油滋滋向外冒。
4、加蒜蓉和小米椒碎继续不停的翻炒,调盐味。
5、等蒜蓉变成金黄色,淋蚝油充分翻匀准备摆盘,面上撒一点葱花即可。


吴鹏飞 2021-06-20 08:26

海鲜在我们的身边非常的常见,就是在一些超市或者水产品的售卖地点,我们都能购买到一些海鲜类,当然海鲜中有非常丰富的营养物质和人体所必须的元素。所以许多人都喜欢吃海鲜来优艾设计网_设计百科补充人体的营养物质。其中虾就是一个非常好吃的海鲜啦,那么下面就来了解一下虾怎么炒好吃又简单吧。

一、干锅香辣虾

干锅香辣虾是一道美食,制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。

二、菜品特色
、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。[1]
三、做法
1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;
3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
5、倒入适量生抽调味;
6、加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
四、步骤
1、虾清洗干净,剪去虾须。
2、用针挑去沙线,用料酒和盐腌制。
3、土豆洗净去皮。
4、切成条状,粗细就和小指那样就可以了。
5、土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。
7、平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅。
8、干红辣椒切碎,葱姜切碎。
9、锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒。
10、放入煎好的虾。
11、放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅。
五、营养价值
本来虾和土豆都要下锅炸制的,但是炸过虾的油肯定有味道,所以我就改为煎了,实践证明,效果相当好。煎虾的时候要注意,不要时间过长,把虾煎老了,最后煸炒一定要快速,才能保持土豆和虾的酥脆。辣椒的多少随自己口味,但建议不要太辣,不然会盖住虾的鲜味。
六、注意
1、活虾不方便处理的时候,可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理;
2、虾枪很锋利,最好去除,保留虾脚可以让虾比较美观;
3、虾很滑,可用毛巾包住操作,开背挑泥肠请注意安全;
4、根据各人嗜辣程度选用辣椒;
5、虾很容易熟,不要过分地煸炒,以免虾肉太老口感欠佳。


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