溜鱼段怎么做好吃啊？？

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139****9822 2021-06-20 12:56

做法：1。将胡萝卜、西红柿、西芹切碎。
2。锅里放入适量橄榄油，油热后先炒胡萝卜，可把月桂叶子放入。然后下西芹和玉米。炒熟即可。
3。倒入肉馅。加少许盐和黑胡椒。炒熟后全部盛出备用。
4。用锅里剩下的油炒西红柿。今天的西红柿很酸。加了几块方糖。西红柿尽量切成超小块。因为要把它熬成酱。
5。把炒好的肉馅蔬菜都放入和着西红柿一起翻炒。加红酒半杯。水一杯左右。然后小火熬。
熬的时间看肉酱和水的量优艾设计网_PS交流了。今天做的不多。熬了1小时左右。中间又偷加红酒
6。待水分收的差不多后可再一次调味。我加了少许番茄酱和一点点酱油。这样肉酱颜色才够深。然后加黄油小块。拌匀即可。

准备米饭时在碗的四周抹上点黄油。在米饭上铺薄薄一层马苏里拉芝士。再铺上炒好的意肉酱。再铺上芝士。
今天用异常简陋的微波炉做。家里的微波炉使用率极低。没有任何温度调控。只分大中小火。我直接用大火。转了两次。总共用了3—4分钟。效果不赖。只不过没烤箱那么焦罢了。
意肉酱多了一小碗。可以做意面。包饼也不错。总之时间没白花。味道、拉丝都比较完美。

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陈玉花 2021-06-20 12:59

主料： 鱼块（最好选择肉多刺少的海鱼） 时令蔬菜，辣椒段

做法：1 鱼肉切成两厘米见方的块，放入酱油，料酒，胡椒，少腌片刻。

2 取一个大碗，优艾设计网_设计模板放入干淀粉，面粉，鸡胆黄和水，搅成糊，倒入腌好的鱼块里搅拌均匀。

3 锅内入油，大约4成热时，用筷子夹起挂好湖的鱼块放入油锅里炸，鱼块外面的湖表皮坚硬，呈金黄色时，就可以捞出了。

4锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末，辣椒段炒出香味，加入汤或水，准备好的蔬菜，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉。烧开后，勾一点欠，倒入炸好的鱼块，翻均匀，就完成了。

注意：鱼肉比较容易熟，不要炸的太过火。
不喜欢辣味就不放辣

海鱼,指海水鱼。海水鱼常见的有带鱼、黄花鱼、鲳鱼(平鱼)、鱿鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼等。

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可是发生6 2021-06-20 13:00

原料：
鳕鱼2两条、青椒片、胡萝卜片。

佐料：
葱姜蒜末、盐、鸡精、糖、料酒、白醋、酱油、淀粉、面粉各适量、鸡蛋2个。

碗汁：
酱油一小勺、白醋一小勺、白糖一小勺、淀粉一小勺、盐少许、鸡精少许、香油少许、清水2小勺调匀。

做法：
1、鳕鱼洗净；

2、将鳕鱼去骨，切成小段，倒入料酒，少许盐，腌制20分钟；

3、青椒切片，胡萝卜切片，葱姜蒜切成末备用；

4、面粉加入水和鸡蛋调成糊；

5、将腌制好的鱼段，蘸上面糊炸成金黄色即可；

6、油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味；

7、放入青椒片和胡萝卜片优艾设计网_设计模板；

8、倒入自调的碗汁炒匀，最后放入炸好的鱼段翻炒几下即可。

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环球自驾梦之旅 2021-06-20 13:04

材料
香脆椒，酱油，醋，白糖，盐，鲈鱼
做法
1、准备食材：鲈鱼肉切成厚片，用裹炸粉拌匀；
2、热锅放油；

3、油温8成热时放入鱼片；4、炸一会；

5、金黄色时捞出；

6、锅中留少许油，放入葱花爆香；
7、将鱼片放入；
8、放入料汁（酱油，醋、糖和盐调和）；
9、放入香脆椒；
10、翻炒几下即可，味道好极了，香、鲜、而且不辣哟，适优艾设计网_设计圈合不吃辣味的亲们。

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qkoufu606977 2021-06-20 13:06

优艾设计网_PS交流 溜鱼段的做法
材料
主料：带鱼
葱，姜，蒜，花椒盐，鸡精，白糖，酱油，醋，料酒，淀粉，香油
做法
1、将带鱼洗净切段，加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用，葱姜蒜切碎，取一小碗，放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉，适量清水调成汁；
2、坐锅点火倒入油，将带鱼两面炸至金黄色捞出，锅中留底油，放入带鱼，倒入调好的汁，烧至带鱼入味淋香油出锅即可。

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风景美如花 2021-06-20 13优艾设计网_Photoshop论坛:07

有好多好法。。不如。。。你加我Q这样。你有什么不明的可以马上知道

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