CLM 0523 2021-06-20 18:44 主料
1人份
猪肝1块
辅料
西红柿1个、姜适量
宝宝辅食：西红柿猪肝泥步骤1
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的做法大全
食材准备：
西红柿、猪肝、姜
步骤2
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的做法图解
西红柿洗净用刀划十字，在开水里烫一下，比较好剥皮
剥好皮的西红柿切丁备用
步骤3
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的家常做法
猪肝用清水多洗几遍，切成小片与姜片一起泡半个到一个小时，期间要换水清洗3-5遍
泡洗好的猪肝和姜片放到锅里煮开
步骤4
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的简单做法
撇去脏沫，盛出（可用热水再冲洗一遍）
步骤5
宝宝优艾设计网_设计圈辅食：西红柿猪肝泥怎么吃
煮好的猪肝和西红柿放在一起，蒸20分钟左右
步骤6
宝宝辅食：西红柿猪肝泥怎么做
把蒸好的西红柿猪肝一起放到料理杯打成泥（蒸好的西红柿猪肝里有水可以加适量到料理杯）
根据宝宝的咀嚼能力决定泥的粗细程度，刚添加辅食的宝宝可以打的细一点
吃不完的可以放到冰冻格冷冻起来，吃的时候拿一块加热很方便的
宝宝辅食：西红柿猪肝泥成品图
烹饪技巧
猪肝一定要泡半个小时以上，洗净血水
猪肝泥可以搭配米粉或者粥给宝宝吃
猪肝是排毒器官建议一周吃1次
誓约中二 2021-06-20 18:48 优艾设计网_设计客
用料
猪肝 一个
生姜 4-5片
辅食机，料理机，破壁机等各种能研磨的机器均可，玻璃密封罐
宝宝补铁辅食--猪肝粉的做法
新鲜猪肝浸泡45分钟，去血水，期间换水两次。
泡好的猪肝，去筋膜切片。继续浸泡10分钟，清水冲洗一次，反复浸泡3次后，用清水冲干净。
充分去除血水的猪肝失去了鲜艳的颜色，呈紫黑色。这时，冷水入锅，大火煮开，撇去浮沫。
重新换水，加入生姜，焯至熟透。换水的同时，在清洗几遍。如此操作，是为了更好的去除血水和杂质。
基本煮15分钟↔️，猪肝熟透盛出，切成大小均匀的丁，切的越小越好。尽量切的均匀，因为关系到后面的烘干，否则颗粒容易糊。
锅热后，放入切好的猪肝丁，小火翻炒。炒至干燥无水分。这个过程需要一些时间。有水分的猪肝放入锅中会有噼里啪啦的声音，炒到声音没了，猪肝与锅摩擦发出沙沙的声音，基本就差不多了
炒干的猪肝放入搅拌机里，进行第一次搅拌。
搅拌好的猪肝粉，颗粒还比较粗，又会有水份出来。倒入锅中进行第二次翻炒，这次颗粒更小，更容易糊。所以要不停翻拌。直到小颗粒在锅里跳起来就可以了。实在看不出跳没跳，就用手捏一下。
这次炒干后，充分冷却，否则有热气，粉末粘黏，不利于搅拌。炒干的猪肝粉第二次搅拌后，过筛，大颗粒的继续搅拌。直到全部成粉末状。
最后的成品，基本呈细沙装，所有的辅食里都可以添加。完全通风冷却后，可以放进玻璃密封罐中保存，30天之内吃完。
拌入任何辅食中，增加风味
小贴士
Timmy妈说: 因为1岁内的宝宝不能加过多的去腥材料，所以，反复浸泡，焯水是为了最大程度的去除血腥味。这款特别推荐给怕腥的宝宝们，做好的猪肝粉放置通风处一天，味道基本就散完了，宝宝不会排斥。
ozlocud 优艾设计网_设计模板 2021-06-20 18:53
用料
猪肝 适量
宝宝辅食【猪肝泥米糊】的做法
猪肝或者鸡肝切片后，浸泡30分钟左右。内
锅里烧一锅水，水开容后，下入猪肝片，猪肝一定要煮熟
如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟。如果切开以后，里面看不到红色血丝
完全变色，才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透切成小块儿
继续用刀剁成碎一些，放到筛网上，用研磨碗，搅拌机，料理机都可以，我习惯于用筛网，因为它做出来的猪肝泥最细腻
用勺背儿使劲地碾压猪肝啊，要使劲呀
这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了
其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法，就是用这样的一个筛网，我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻
猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃，单吃的话宝宝可能会不喜欢，如果宝宝不喜欢猪肝的味道，可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃
王小宝TY 2021-06-20 18:53 优艾设计网_PS问答 孩子吃猪肝最大的好处就是能够很好的补充气血，让气血运行的很畅通，能够补充丰富的营养，对身体的生长是非常有好处的，而且宝宝身体好之后，你会发现面色特别的红润。
_WeCh****19865 2021-06-20 19:01 一、猪肝泥放进稀来饭里
猪肝自泥的做法有很多，比较方便的一种方法就是把猪肝煮得嫩一点，再切成薄薄的一片片，再用东西捣碎，放进宝宝吃的米糊或者是稀饭里面，这样就可以把营养都融入稀饭和米糊里面，又可以不怕宝宝不吃。
二、猪肝泥和粥一起煮
猪肝泥的做法有很多，不只是一种，那么除了上面那种还有接下优艾设计网_在线设计来的这种方法，可以可以利用煮粥的时候，把猪肝切开，在用刀在猪肝是划，稀饭在快好的时候，我们好可以把猪肝一点点的刮下去，而且这些猪肝泥会随着粥的高温慢慢的煮熟，而且猪肝泥的这种做法很简单也方便。
三、猪肝泥和蔬菜泥一起做给宝宝吃
我们都知道宝宝不喜欢吃蔬菜而喜欢吃猪肝泥，但是蔬菜有营养，那我们就可以用在猪肝泥的方法来做蔬菜，把蔬菜也做成蔬菜泥，再把猪肝泥和蔬菜泥搅拌在一起，再和粥一起煮熟给宝宝吃，就可以把蔬菜的维生素和猪肝的营养都让宝宝吸收，就可以不怕宝宝不吃蔬菜了。
天下第六 优艾设计网_设计圈 2021-06-20 19:02 猪肝泥可以在宝宝喝粥或者是吃面条的时候放在辅食里面。宝宝吃猪肝可以补充铁，宝宝在六个月后如果缺铁就是引起贫血，所以一周吃两次就可以很好的补充铁了。
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