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不辣的泡爪怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-14 15:43 出处:网络 作者:电脑技术
不辣的泡爪怎么做好吃?泡凤爪不辣 优艾设计网_平面设计可以吗李毅 2021-06-20 19:45
不辣的泡爪怎么做好吃?泡凤爪不辣 优艾设计网_平面设计可以吗
李毅 2021-06-20 19:45

泡椒凤爪的做法

鸡爪洗干净,剪掉指甲

洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮

撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味

大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久,否则会影响口感

用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟

鸡爪装盒倒入泡椒,最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开

盖好盒盖,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了

或者1、泡料:野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。

2、鸡爪洗净,剪掉爪尖,剁小块,放热水中煮10几分钟。

3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉优艾设计网_PS交流浮油,放入泡料中,腌制一天以上
不喜欢辣就少放点辣椒啊


118****781 2021-06-20 19:48

把泡椒凤爪放在醋中腌制大概五分钟,就能轻微去除辣味,也可以在醋里放些糖。这样就会减轻泡椒凤爪的辣味。或者你觉得实在太辣,受不了了、你可以把按以上步骤腌制的凤爪优艾设计网_设计百科放入白水中浸一会儿


吃否吃否 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-20 19:58

泡在水里就可以去除部分的辣味,凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒 均可,以山椒凤爪风味最佳),用精选肉鸡爪泡制而成。

发源于重庆的民间独特美食,后逐渐流行于四川和重庆地区,近几年重庆本土企业包装凤爪产业化,握有发明专利,又流传至大江南北,深受全国人民欢迎。

扩展资料

1、泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用 。

2、从化学角度而言,里面含有很多漂白用物质,多数都是强氧化性的,长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说,危害更为明显,故不建议长期食用。

参考资料来源:百度百科-泡椒凤爪


echosongEmzie 2021-06-20 19:59

可以加白醋和糖,少用点泡椒水和泡椒。醋本来就有调减辣度、压住辣味的,再加优艾设计网_设计一点点糖,只要比例好,不用泡椒水都能泡出很好吃的泡椒凤爪


黄锦声 2021-06-20 20:05

优艾设计网_PS交流 把泡椒用刀切一下,有利于辣味的溶出,再加些切碎的小米椒进去.


Danielwrele 2021-06-20 20:07

优艾设计网_Photoshop问答 不行,泡椒吃的就是辣


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