酸面条怎么优艾设计网_平面设计做好吃?酸面条怎么做好吃简单
qkoufu255 2021-06-21 09:33 酸汤面条里边你可以加一些嗯醋 还有蒜苔之类的汤 然优艾设计网_设计客后来做成酸汤面条 这样的面条可能 又简单又好吃 然后口感也比较清淡清爽一些 平时建议吃一些酸的 因为酸性可以调理你的胃肠道 对你的身体还是有益的
_CFT01****05719 2021-06-21 09:35 优艾设计网_PS百科 酸汤面条,可以把面条煮熟捞出过凉水,锅中倒油加入葱姜爆香,加入去皮的西红柿翻炒至起砂,加入适量的水烧开加入面条放入自己喜欢的调味料即可
_WeCh****74318 优艾设计网_设计客 2021-06-21 09:40 蒜面条非常简单给他泡一段时间他就变成酸味了做出来就很少吃的
wuli徐恒龙 2021-06-21 09:40 酸菜面条的做法
食材
酸菜 1把
肉糜 50克
面条 1包
食用油 适量
盐 1克
鸡粉 1克
淀粉 2克
清水 适量
方法/步骤
备好食材,肉糜放入碗里,调入盐、鸡粉、淀粉抓匀,腌制片刻;
本地酸菜浸泡洗净,捞起挤干水分,切碎,辣椒洗优艾设计网_电脑技术净切碎;
热锅倒油,下肉糜炒出香味,然后放入辣椒碎炒片刻;
倒入切碎的酸菜,大火翻炒十几个来回,炒至酸菜表面水分干透,铲入盆中,这种蔬菜味道酸爽,不太咸,搭配面条正好不用放盐了;
取出面饼,剪开包装后丢进水里浸泡片刻; 锅里烧开少量清水,将面饼放入锅中,大火煮至面条膨胀软化,盛入碗中,再铺上炒熟的酸菜即可。
注意事项
面条本身没什么味道,配上酸菜咸味刚刚好,拌匀吃酸辣爽脆,特别开胃。
酸菜是一种蔬菜腌制食品,多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作,酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
张洪亮 2021-06-21 09:41 简介
每次吃都很过瘾,朋友都爱吃,它的最大特点就是香、辣、甜、酸
么么哒哟
用料
面 最好用劲道的圆形面
小青菜
绿豆芽
郫县豆瓣酱
糖
醋
老抽
花椒、葱
辣椒油
香辣面的做法
先处理面,将面煮至七八层熟,然后过凉,控干水防止粘连,也可以抹点食用油,这样能更持久的放置,想什么时候吃就什么时候做
开炒,锅中放入油,花椒葱爆香,再放入郫县豆瓣酱,炒到出红油为止
放入小青菜、豆芽,翻炒,炒至变软
加面,翻炒,加水,加调味料:老抽、糖、醋、辣椒油,直至入味即可出锅
小贴士
炒郫县豆瓣酱的时候最好小火或中火,这样炒的酱不糊,而且时间长久,香
最优艾设计网_设计LOGO后出锅前一定要有汤汁,不是干的,这样才好吃
根据放入酱的多少、个人口味的咸淡,可适量加盐
配菜也可以加点面筋,更好吃啊
ty_Kate830 2021-06-21 09:46 酸菜炒粉条我家最喜欢这样做,注意几个小技巧,上桌连汤汁都不剩
大家好,我是幽兰,每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法,所用到的食材和调味料都是平时家里就有的,做家常美食,让你感受家的味道。如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相学习和分享,自己在美食制作过程中积累的经验,为家人做出更加健康营养的美食。
导语:酸菜炒粉条我家最喜欢这样做,注意几个小技巧,上桌连汤汁都不剩
酸菜是东北几乎家家户户都知道的一种美食,是用大白菜发酵制作而成,其口感酸爽,营养丰富,深受广大朋友们的喜欢,每年冬天,大多数人家都会腌上一缸酸菜。酸菜的做法也是多种多样,可以用来炖五花肉,炖骨头,也可以用来炒,或者做烧烤都非常美味。
来东北的时间比较长,孩子在学校总吃酸菜炒粉条,昨天回家告诉我说学校的酸菜炒粉条特别好吃,让我在家里也给他做一次。今天我就跟大家分享一道东北的名菜——酸菜炒粉条的做法,操作简单,特别的开胃下饭,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
【酸菜炒粉条】
准备食材:东北酸菜1袋、猪肉1小块儿、红薯粉条、葱、姜、盐、生抽、老抽、食用油、大蒜、花椒、干辣椒段。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一把红薯粉条,用50度左右的温水提前泡发一个小时。泡粉条不能用开水,用开水泡的粉条,吸足了的开水,炒酸菜的时候就吸不进去汤汁儿的味道,吃起来就不入味儿。
第二步:准备一袋东北酸菜,用温水清洗几遍。这个酸菜特别的酸,把多余的酸味去掉一些,这样吃起来口感会更好,洗好以后用手把水挤干,先放入盘里备用。
第三步:准备一块儿梅花肉或者是五花肉清洗干净,切成薄片,这个肉最好是带一点点肥的那种,吃起来口感会更好。
第四步:最后来准备一些辅料:大蒜和姜切成细末,姜和蒜不是同时下锅,所以要分开放。准备一段大葱,切成葱花,再切一些小葱段。
第优艾设计网_Photoshop交流五步:锅里先烧热少加一点点油,把花椒放入锅里炒香,炒至花椒有点儿变黑的时候,再把花椒粒儿捞出来,这样炒出来的花椒油会更香。再放入一些猪油,炒酸菜用猪油会更香,把肉片放入锅里炒熟,加入大葱、姜、干辣椒段炒香,再加入适量生抽炒出酱香味。
第六步:加入酸菜多炒一会儿,把酸菜里面的水分炒干,加入一碗清水,再把粉条放入锅里,加适量盐调味儿,适量白糖提鲜,翻拌均匀煮三分钟,再把蒜末加入锅里,翻拌均匀煮一分钟,最后再加入小葱段拌匀,出锅装入盘中,美味即成。
好了,咱们这道好吃的酸菜炒粉条就做好了,酸爽开胃,特别的好吃下饭,建议喜欢吃酸菜炒粉条的朋友可以试一试!
今天酸菜炒粉条的做法就分享到这里了,如果您喜欢幽兰的分享,请记得关注、点赞、转发、收藏支持我一下吧!您的支持就是幽兰继续创作的动力,感恩大家的陪伴,咱们下期再见
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食材
酸菜 1把
肉糜 50克
面条 1包
食用油 适量
盐 1克
鸡粉 1克
淀粉 2克
清水 适量
方法/步骤
备好食材,肉糜放入碗里,调入盐、鸡粉、淀粉抓匀,腌制片刻;
本地酸菜浸泡洗净,捞起挤干水分,切碎,辣椒洗优艾设计网_电脑技术净切碎;
热锅倒油,下肉糜炒出香味,然后放入辣椒碎炒片刻;
倒入切碎的酸菜,大火翻炒十几个来回,炒至酸菜表面水分干透,铲入盆中,这种蔬菜味道酸爽,不太咸,搭配面条正好不用放盐了;
取出面饼,剪开包装后丢进水里浸泡片刻; 锅里烧开少量清水,将面饼放入锅中,大火煮至面条膨胀软化,盛入碗中,再铺上炒熟的酸菜即可。
注意事项
面条本身没什么味道,配上酸菜咸味刚刚好,拌匀吃酸辣爽脆,特别开胃。
酸菜是一种蔬菜腌制食品,多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作,酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
张洪亮 2021-06-21 09:41 简介
每次吃都很过瘾,朋友都爱吃,它的最大特点就是香、辣、甜、酸
么么哒哟
用料
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小青菜
绿豆芽
郫县豆瓣酱
糖
醋
老抽
花椒、葱
辣椒油
香辣面的做法
先处理面,将面煮至七八层熟,然后过凉,控干水防止粘连,也可以抹点食用油,这样能更持久的放置,想什么时候吃就什么时候做
开炒,锅中放入油,花椒葱爆香,再放入郫县豆瓣酱,炒到出红油为止
放入小青菜、豆芽,翻炒,炒至变软
加面,翻炒,加水,加调味料:老抽、糖、醋、辣椒油,直至入味即可出锅
小贴士
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大家好,我是幽兰,每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法,所用到的食材和调味料都是平时家里就有的,做家常美食,让你感受家的味道。如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相学习和分享,自己在美食制作过程中积累的经验,为家人做出更加健康营养的美食。
导语:酸菜炒粉条我家最喜欢这样做,注意几个小技巧,上桌连汤汁都不剩
酸菜是东北几乎家家户户都知道的一种美食,是用大白菜发酵制作而成,其口感酸爽,营养丰富,深受广大朋友们的喜欢,每年冬天,大多数人家都会腌上一缸酸菜。酸菜的做法也是多种多样,可以用来炖五花肉,炖骨头,也可以用来炒,或者做烧烤都非常美味。
来东北的时间比较长,孩子在学校总吃酸菜炒粉条,昨天回家告诉我说学校的酸菜炒粉条特别好吃,让我在家里也给他做一次。今天我就跟大家分享一道东北的名菜——酸菜炒粉条的做法,操作简单,特别的开胃下饭,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
【酸菜炒粉条】
准备食材:东北酸菜1袋、猪肉1小块儿、红薯粉条、葱、姜、盐、生抽、老抽、食用油、大蒜、花椒、干辣椒段。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一把红薯粉条,用50度左右的温水提前泡发一个小时。泡粉条不能用开水,用开水泡的粉条,吸足了的开水,炒酸菜的时候就吸不进去汤汁儿的味道,吃起来就不入味儿。
第二步:准备一袋东北酸菜,用温水清洗几遍。这个酸菜特别的酸,把多余的酸味去掉一些,这样吃起来口感会更好,洗好以后用手把水挤干,先放入盘里备用。
第三步:准备一块儿梅花肉或者是五花肉清洗干净,切成薄片,这个肉最好是带一点点肥的那种,吃起来口感会更好。
第四步:最后来准备一些辅料:大蒜和姜切成细末,姜和蒜不是同时下锅,所以要分开放。准备一段大葱,切成葱花,再切一些小葱段。
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第六步:加入酸菜多炒一会儿,把酸菜里面的水分炒干,加入一碗清水,再把粉条放入锅里,加适量盐调味儿,适量白糖提鲜,翻拌均匀煮三分钟,再把蒜末加入锅里,翻拌均匀煮一分钟,最后再加入小葱段拌匀,出锅装入盘中,美味即成。
好了,咱们这道好吃的酸菜炒粉条就做好了,酸爽开胃,特别的好吃下饭,建议喜欢吃酸菜炒粉条的朋友可以试一试!
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