滑蛋牛肉风味独特嫩滑多汁？

滑蛋牛肉风味独特嫩滑多汁

本文带来滑优艾设计网_设计百科蛋牛肉的做法。如果你想吃，你可以按照下面的做法来尝试一下。

滑蛋牛肉所需材料

食材：牛肉、鸡蛋

配料：油、香油、盐、绍酒、酱油、鸡精、糖、淀粉、小苏打、洋葱

滑蛋牛肉的做法

1.牛肉打松切成薄片，然后加入料酒、酱油、香油、糖、鸡精、小苏打、淀粉和水，再切成葱花，拌匀腌制半小时。

2.鸡蛋打入碗中，加入葱花、香油、盐、鸡精、胡椒粉和少许水拌匀备用。

3.在锅里放油，加热。加入牛肉翻炒至八成。取出放入鸡蛋中拌匀。

4.把底油留在锅里加热。倒入鸡蛋翻炒，同时加入植物油，直到鸡蛋凝固。然后倒入香油搅拌均匀。