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披萨酱怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-14 20:14 出处:网络 作者:电脑技术
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胡说八道不胡说 2021-06-21 17:50

优艾设计网_Photoshop交流 材料:西红柿,红椒,洋葱,披萨草,黄油

将西红柿用热水冲下,越热越好,冲完轻轻剥下外面的皮,切成小块待用。洋葱切小丁待用。

将黄油放在炒锅里融化成液体

全部融化后将洋葱丁倒进去翻炒,很快就有香味了

将西红柿丁倒进去翻炒,这时候会出汤,一定要将汤熬稍稠点,不然披萨会出水严重影响奶酪的拉丝效果,炒几下放入披萨草,熬好后就是美味的披萨酱了。


楼上是傻子 2021-06-21 17:51

有的。
披萨酱比纯味番茄酱有更浓的香味,口感上更有层次感。

纯味番茄专酱

  1. 番茄(适量)洗净,放在属笼里蒸几分钟后取出。

  2. 去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。

  3. 几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。

披萨酱

1、热油锅下蒜蓉爆香,下洋葱炒软,倒入番茄泥。

2、加番茄酱,香草碎,黑胡椒粉,调入盐收汁至浓调。

3、优艾设计网_设计圈做好后的酱冷藏可保存1周。


黄鲁 2021-06-21 17:58

优艾设计网_设计模板 沙拉酱


qkoufu6083 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-21 17:59

主料

  • 面条:250

  • 番茄:120

  • 辅料

  • 橄榄油:适量

  • 大蒜:适量

  • 盐 :适量

  • 白糖 :适量

  • 黑胡椒 :适量

  • 洋葱:适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.番茄洗干净

  • 第二步

    2. 番茄去皮切碎

  • 第三步

    3.洋葱、大蒜切碎

  • 第四步

    4.起油锅,洋葱、大蒜入锅炒

  • 第五步

    5.炒出香味,番茄入锅炒

  • 第六步

    6.加白糖炒

  • 第七步

    7. 加盐炒

  • 第八步

    8.加黑胡椒炒,炒均匀即可关火盛出备用

  • 第九步

    9.煮锅加水烧开,面条入锅煮

  • 第十步

    10.煮熟的面团捞出沥干水放在碗中

  • 第十一步

    11.加披萨酱搅拌均匀即可享用

  • 烹饪技巧

  • 做披萨酱最好选用籽少、汁少的番茄。披萨酱的调味品可以依据个人口味添加。


zmcao 2021-06-21 18:02

优艾设计网_设计客

用料

肉末 60克

洋葱中等大小 1个

番茄中等大小 2个

黑胡椒粉 适量

糖,盐,酱油 适量

大蒜 2~3瓣

自制简单披萨酱的做法

  • 准备好原材料。

  • 洋葱,番茄切小块,大蒜两三瓣一起放入搅拌机搅拌成糊状。可以放一些盐先腌制洋葱番茄5分钟,让它们出汁水再开搅拌机进行搅拌,就不需要额外再添加水了!(^_^)

  • 搅拌2~3个程序,第二个程序时可以加入少许淀粉5克左右一起搅拌。

  • 肉末下锅炒香,加入两锅铲生抽和一锅铲老抽,糖两瓦勺,炒匀上色。

  • 倒入洋葱番茄糊,一起翻炒。然后熬制收汁,熬得稍微偏干一些比较好涂批萨。

  • 收汁之后关火,加入黑胡椒粉10克左右,拌匀即可。自己可以尝一尝味道,如果不够咸可以加盐,如果番茄比较酸,可以多加一点糖。酱的味道要比平时的菜稍微咸重口味一些比较合适。

  • 最后用密封的容器装好披萨酱,放冰箱冷藏保存,可以慢慢吃。


偶尔来逛逛呀 2021-06-21 18:02

优艾设计网_设计模板 我个人认为,你喜欢做什么就做什么,或是这两个你那个拿手,就做那个


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