炸好的豆腐怎么做好吃?炸完的豆腐怎么优艾设计网_Photoshop问答做好吃
小小言覃 2021-06-21 18:09 主料
老豆腐
300g
葱花
10g
面包粉
250g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
孜然粉
适量
步骤
1.老豆腐切片,放在热水里煮一下,去除泔水味。
2.取出,沥干水份。
3.葱花切碎备用。
4.面包粉备用。
5.用筷子把豆腐捣碎。
6.加入切碎的葱花,盐和味精搅拌均匀。
7.加入鸡蛋进行搅拌,让豆腐有点黏性。
8.盘子里倒入面包粉,把豆腐挤成圆形放入盘子内,来回抖优艾设计网_在线设计动,让丸子身都沾满面包粉。
9.锅内倒油,稍微多一点。待油热了之后放入准备好的丸子进行煎炸。
10.炸至金黄色即可捞出。哈哈~~~再以个人口味撒点孜然粉就可以了~~
13043342557 2021-06-21 18:13 食材
主料豆腐300g
优艾设计网_Photoshop交流辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤
1.新鲜豆腐一块
2.把豆腐切成长条状放到盘中
3.用酱油和盐腌制1个小时左右
这样都发就入味
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后
开始放入豆腐
一开始先少放些
6.用筷子不停的翻动豆腐
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来
然后继续放剩余的豆腐
8.继续翻动这些豆腐
9.在碗中打一个鸡蛋
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下
沾满鸡蛋液
在油锅中继续炸一下
12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了
外酥内软
真的很好吃
小贴士
油炸豆腐经过腌制后更入味,也有人不腌制就油炸的,根据个人喜好来做吧。期待看到更多更好的油炸豆腐哦
涅槃凤凰1 优艾设计网_设计圈 2021-06-21 18:19 食材
黄豆250g
水适量
盐卤4g
菜油适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
黄豆提前泡发,并挑除死豆子、坏豆子。
2
用料理机打成豆浆。
3
大锅煮开之后,放入卤水,生成豆花。
4
豆花捞进模子,压成豆腐。
5
豆腐成型了。
6
切成快。第一次做没经验,豆腐被我切的有的大有的小。
7
锅内的油烧至6、7成热吧,豆腐下锅慢慢中小火炸。
8
中途用筷子翻翻身,防止炸糊。
9
一直炸,这张图片是炸的过程中,豆腐慢慢飘起来的样子,这时候还要继续炸。直至炸得豆腐四周都变成金黄色即可。
32****511 2021-06-21 18:22 优艾设计网_PS交流 炸好的豆腐一般情况做炖菜是,好吃的可以加入一些五花肉和粉条,再加入豆腐,非常美味的。
E23****50 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-21 18:24 炸好的豆腐块做大烩菜就非常好吃 。
涅槃凤凰1 优艾设计网_电脑技术 2021-06-21 18:28 食材
主料
豆腐
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.新鲜豆腐一块
2.把豆专腐切成长条状放到盘中属
3.用酱油和盐腌制1个小时左右
这样都发就入味
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后
开始放入豆腐 一开始先少放些
6.用筷子不停的翻动豆腐
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来
然后继续放剩余的豆腐
8.继续翻动这些豆腐
9.在碗中打一个鸡蛋
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下
沾满鸡蛋液
在油锅中继续炸一下
12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了
外酥内软
真的很好吃
小贴士
油炸豆腐经过腌制后更入味,也有人不腌制就油炸的,根据个人喜好来做吧。
小小言覃 2021-06-21 18:09 主料
老豆腐
300g
葱花
10g
面包粉
250g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
孜然粉
适量
步骤
1.老豆腐切片,放在热水里煮一下,去除泔水味。
2.取出,沥干水份。
3.葱花切碎备用。
4.面包粉备用。
5.用筷子把豆腐捣碎。
6.加入切碎的葱花,盐和味精搅拌均匀。
7.加入鸡蛋进行搅拌,让豆腐有点黏性。
8.盘子里倒入面包粉,把豆腐挤成圆形放入盘子内,来回抖优艾设计网_在线设计动,让丸子身都沾满面包粉。
9.锅内倒油,稍微多一点。待油热了之后放入准备好的丸子进行煎炸。
10.炸至金黄色即可捞出。哈哈~~~再以个人口味撒点孜然粉就可以了~~
13043342557 2021-06-21 18:13 食材
主料豆腐300g
优艾设计网_Photoshop交流辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤
1.新鲜豆腐一块
2.把豆腐切成长条状放到盘中
3.用酱油和盐腌制1个小时左右
这样都发就入味
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后
开始放入豆腐
一开始先少放些
6.用筷子不停的翻动豆腐
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来
然后继续放剩余的豆腐
8.继续翻动这些豆腐
9.在碗中打一个鸡蛋
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下
沾满鸡蛋液
在油锅中继续炸一下
12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了
外酥内软
真的很好吃
小贴士
油炸豆腐经过腌制后更入味,也有人不腌制就油炸的,根据个人喜好来做吧。期待看到更多更好的油炸豆腐哦
涅槃凤凰1 优艾设计网_设计圈 2021-06-21 18:19 食材
黄豆250g
水适量
盐卤4g
菜油适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
黄豆提前泡发,并挑除死豆子、坏豆子。
2
用料理机打成豆浆。
3
大锅煮开之后,放入卤水,生成豆花。
4
豆花捞进模子,压成豆腐。
5
豆腐成型了。
6
切成快。第一次做没经验,豆腐被我切的有的大有的小。
7
锅内的油烧至6、7成热吧,豆腐下锅慢慢中小火炸。
8
中途用筷子翻翻身,防止炸糊。
9
一直炸,这张图片是炸的过程中,豆腐慢慢飘起来的样子,这时候还要继续炸。直至炸得豆腐四周都变成金黄色即可。
32****511 2021-06-21 18:22 优艾设计网_PS交流 炸好的豆腐一般情况做炖菜是,好吃的可以加入一些五花肉和粉条,再加入豆腐,非常美味的。
E23****50 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-21 18:24 炸好的豆腐块做大烩菜就非常好吃 。
涅槃凤凰1 优艾设计网_电脑技术 2021-06-21 18:28 食材
主料
豆腐
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.新鲜豆腐一块
2.把豆专腐切成长条状放到盘中属
3.用酱油和盐腌制1个小时左右
这样都发就入味
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后
开始放入豆腐 一开始先少放些
6.用筷子不停的翻动豆腐
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来
然后继续放剩余的豆腐
8.继续翻动这些豆腐
9.在碗中打一个鸡蛋
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下
沾满鸡蛋液
在油锅中继续炸一下
12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了
外酥内软
真的很好吃
小贴士
油炸豆腐经过腌制后更入味,也有人不腌制就油炸的,根据个人喜好来做吧。
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