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罗卜骨头汤怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-14 20:24 出处:网络 作者:PS抠图
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罗卜骨头汤怎么做好优艾设计网_设计模板吃?罗卜骨头汤怎么做好吃
_CFT****04818 2021-06-21 18:50

❖目录
1白萝卜骨头汤的做法
1白萝卜骨头汤的做法

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
做法一:
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法二:
原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉做法:
1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。
2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及
白萝卜排骨汤(19张)生粉腌制10分钟。
3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。
上面是一篇关于白萝卜骨头汤制作方法的介绍,希望大家在平时可以多去了解一下白萝卜骨头汤的制作方法,这样有助于你们在平时食用它。我们适当的食用一些白萝卜骨优艾设计网_Photoshop交流头汤对于我们预防小儿厌食症是有效的,主要是白萝卜有消食的作用。


往常的时光2018 2021-06-21 18:53

优艾设计网_平面设计 白萝卜是生活中比较常见的食材,虽然白萝卜生吃的味道比较怪异,但是白萝卜搭配其他的食材是能够烹饪出非常不错的美味儿的,像白萝卜猪骨汤就是比较典型的一道美食。因此,很多人关心白萝卜猪骨汤的做法。那么,白萝卜猪骨汤的做法是什么呢?下面咱们就来看看吧。

原料
猪骨一块,白萝卜一根,盐
做法
1.猪骨一块切块备用
2.白萝卜一根
3.白萝卜削去皮后切长块备用
4.锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
8.用勺子漂去上面的浮沫
上面就是对白萝卜猪骨汤的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。白萝卜猪骨汤的做法是非常简单的,但是白萝卜和猪骨都是富含各种营养物质的食材,简单的搭配就能够烹饪出可口的美食,大家完全可以尝试一下白萝卜猪骨汤的做法。


加藤加拉塔斯石碏 2021-06-21 18:57

需要提前准备:猪棒骨400克、白萝卜1根、咸肋排200克、生姜片10克、黄酒30毫升、小葱少许、盐少许

白萝卜骨头汤的做法:

1、猪棒骨和咸肋排分别洗净,优艾设计网_平面设计白萝卜洗净

2、把白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒

3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净

4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒

5、通电后选择煲汤20分钟

6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入,尝试味道后加盐调味,再压5分钟即可

7、出锅后撒入葱花即可享用


我是我是公用马甲 优艾设计网_PS论坛 2021-06-21 18:57

1.骨头洗净剁小块。
2.萝卜切片。
3.姜切片,葱切段。
4.骨头,葱姜、凉水同时放入砂锅中倒料酒烧开。
5.烧开后煮十分钟捞出葱段,撇净后小火慢炖。
6.肉熟后放萝卜,盐、味精调味煮熟。
7.放入枸杞即可。


郑祥俊 2021-06-21 19:00

冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,利于清热。

莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
芋头排骨汤
材料:排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒0.5汤匙、
做法:1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。

萝卜排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨
做法:1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮优艾设计网_设计模板形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
注意:1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

海带排骨汤
原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

蕃茄排骨汤
材料:番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
做法:1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。

菜心排骨汤
材料:菜心2根(约1公斤)、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵
做法:1)排骨洗净,用热水烫过,去除血水后捞起沥干。
2)菜心削除外皮,滚刀切块。
3)将排骨、菜心放入锅内并加水,加热。
4)压力锅开始排气后,改为小火加热约5分钟,关火排气,加盐调味,撒上切好的香菜未即可盛出。

胡萝卜排骨汤
胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。


M25****2805 2021-06-21 19:06

排骨500克、白萝卜1根

生姜1个、小葱2克(或香菜)、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1优艾设计网_PS交流

白萝卜,俗话说:爱吃萝卜是好孩子

【其实我也不知道是哪的俗话,反正这是我妈的名言】

小时候怎么想都不明白

就是问我为啥是好孩子?

通气啊!通气就是好孩子?还是长高啊!

长大后才知道;妈妈无非是不让LOMON挑食呗!

多给孩子顿顿萝卜汤

白萝卜排骨汤,清爽温和

味道鲜美、鲜靓可口、香味浓郁、营养丰富

从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重

更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士

民间还有【冬吃萝卜夏吃姜】的俗语

因此,在冬天食用此菜是非常滋补的

准备食材:

排骨500克、白萝卜1根

生姜1个、小葱(香菜)2克、盐1勺

胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺

萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开

排骨洗净沥干水分

入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要

另起一锅凉水放入生姜片

在炖锅【最好是老砂锅】中放入冷水、浸泡过的排骨

【先用大火烧开,撇掉浮沫残余的血水】

将焯过水的白萝卜倒进炖锅中

往炖锅里放入一勺香醋

【滴入香醋可以炖出排骨的香味】

倒进纯净水,淹没排骨和白萝卜即可

一次将水加足;中途不要再加水了

按下炖锅的煲汤键炖3小时

中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子

开盖撒入一勺胡椒粉

加进一勺精盐

撒上切好的小葱或者香菜

最后加入一勺鸡精提鲜

爱喝原汁原味的可以不加鸡精,根据各人的习惯

不加鸡精的汤略带点甜味,蛮好喝的~

【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻

原汁原味的汤色不厚不重

现代生活的压力、工作繁忙

常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗

要有好的肤色、好的心情

还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~

卖萌的柠檬7:

爱喝原汁原味的可以不加鸡精

中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子

一次将水加足;中途不要再加水了

盐不要一开始就加;等汤炖好了再放入盐

萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食


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