卷卷怎么做好吃啊？？_问答_优艾设计网_设计界精英聚集地,Ps自学,电脑知识百科,专业设计知识分享平台

卷卷怎么做好吃？山西卷卷怎么做优艾设计网_平面设计好吃又简单，做法图解分享

13043342557 2021-06-22 04:29

材料
韭菜复100g优艾设计网_在线设计，鸡蛋4个，红制辣椒半个，花生油200g
做法
1、鸡蛋磕入碗内，加一勺盐搅成鸡蛋液，用打蛋器使劲搅均匀。。
2、锅内放油，烧至4成热，手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液。
3、筛子眼一个方向边转边筛，鸡蛋迅速蓬松，用筷把它翻过来，略松一下捞出。
4、放入筛子控油，可用铲子或勺子挤压。最好有吸油纸吸去油分。
5、放入保鲜袋，擀一下，使之更细腻。
6、韭菜洗净控水切末。
7、锅内留少许油，加一勺盐。
8、盐化后，停火，加入韭菜末翻炒几下出锅。
9、找一圆形小碗，我用的蘸酱碗，先放蛋松，再放韭菜，压实一下，倒扣盘中。

qkoufu4928 2021-06-22 04:31

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用料

低筋面粉

克

蛋黄

个

牛奶

克

面粉

克

盐

适量

瑜伽卷卷的做法

不用再怕卷的时候开裂，特别是彩绘卷卷

绿绿的藤草阁优艾设计网_PS论坛 2021-06-22 04:33

卷饼可分5个步骤，10分钟就能做好一张。
材料：面粉200克，清水适量，盐1克
薄如纸的卷饼的做法步骤：
1、倒入凉水，一边倒一边搅拌，要没有大块的颗粒面团才成，用勺子舀起来能很顺畅地流下来，不要太稠，要这种浓的糊状
2、面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里，这个时候可以使用了，如果能静置一会儿更好，正好利用这段时间去准备菜；
3、薄饼机通电加热，这个时间很快，大概有两分钟就可以使用了；
4、手持薄饼机，将上面的加热面板扣在面盆里，然后马上提起来，这时面糊已经完全粘在面板上了，薄薄的一层；
5、待面皮的边缘有些翘起来，揭起来，翻个面，待面皮有些收缩就可以了，这就是一张完整的薄饼，拎起来看看，又薄又软。
ps：面糊不能太稀也不能太稠，用勺子舀起来能顺畅地流下来，不是滴下来。

136****0974 2021-06-22 04:33

主料

小麦面粉：300
胡萝卜：30
鸡蛋：100
海带：30
韭菜：30
粉丝：30
肉丝：30

辅料

食用油：40
盐：30

具体步专骤

第一步
在和面盆放入小属麦面粉。
第二步
分次往和面盆里加入适量的冷水。
第三步
用筷子朝一个方向搅拌，绊到无颗粒的状态，加入鸡蛋
第四步
当面糊可以如薄膜一样附着在盆壁就可以停止了。
第五步
放在一边饧制最少半小时。
第六步
平底锅用大火烧热，在锅底涂一层食用油，.舀入适量面糊放在锅底，让面糊均匀的铺在锅。
第七步
煎到面饼表面没有白色的面糊，面饼边缘向上翘起，用手捏着面饼边缘轻轻将面饼揭起。
第八步
翻面再煎30秒
第九步
把饼皮取出即可，煎好的面皮薄如优艾设计网_电脑技术纸，表面光滑，无洞无开裂
第十步
将韭菜，海带，莲藕等食材放入薄饼中，卷起来
第十一步
将包好的卷卷，上锅蒸50到60分钟，锅里的水多一些，以防耗干
第十二步
蒸好的卷卷，放在案板上等彻底凉了后，慢慢地往上加压适重物压8个多小时，肉馅热时偏软，不要挤破蛋皮，就可以了

吴嘉伟优艾设计网_设计客 2021-06-22 04:43

材料
韭菜100g，鸡蛋4个，红辣椒半个，花生油200g
做法
1、鸡蛋磕入碗内，加一勺盐搅成鸡蛋液，用打蛋器使劲搅均匀。。
2、锅内放油，烧至4成热，手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液。
3、筛子眼一个方向边转边筛，鸡蛋迅速蓬松，用筷把它翻过来，略松一下捞出。
4、放入筛子控油，可用铲子或勺子挤压。最好有吸油纸吸去油分。
5、放入保鲜袋，擀一下，使之更细腻。
6、韭菜洗净控水切末。
7、锅内留少许油，加一勺盐。
8、盐化后，停火，加入韭菜末翻炒几下出锅。
9、找一圆形小碗，我用的蘸酱碗，先放蛋松，再放韭菜，压实一下，倒扣盘中。