大虾怎么做好吃？

虾这种食材不是人人都能吃的，因为有少部分人会对虾过敏，大部分人都不会，不过一次最好也不要吃太多，虾的营养不错，钙和蛋白质含量都非常高，各位已经准备好虾的朋友，就来看看家常大虾怎么做好吃。

大虾怎么做好吃：油焖大虾

食材准备

生抽，料酒，菜油，姜粉，盐，番茄酱，蚝油10ml，砂糖，清水，淀粉，醋，白胡椒粉，葱少许。

方法步骤

1、大虾洗净剪去头尾，去掉虾须，挑去虾线待用；

2、小碗放入蚝油，生抽，盐，白胡椒粉，料酒，葱姜汁，清水，淀粉待用；

3、锅中放入适量油，中火5成 热后放入大虾扒至变红盛出；

4、锅中油放入番茄酱炒至微红，然后放入大虾翻炒收汁；

5、然后倒入碗汁，待收汁浓稠，然后撒些葱末即可出锅。

大虾怎么做好吃：蒜蓉大虾

食材准备

大对虾6只，蒜头适量，葱盐少许，孜然粉适量，辣椒粉适量。

方法步骤

1、将虾处理干净，摆放好后放入微波炉中小火1分钟；

2、取出后在张开的背上撒些孜然粉，辣椒粉和盐，蒜剁碎后放入虾背里；

3、然后撒上葱花，放入微波优艾设计网_设计百科炉中，中火3分钟即可。

小贴士

蒜碎可以先用微波炉烘烤片刻再放入虾背中。

大虾怎么做好吃：铁板大虾

食材准备

虾，小葱，青椒，姜盐，胡椒粉，白酒，洋葱，油适量。

方法步骤

1、将虾洗净，挑去沙肠，剪去虾须，撒入适量盐和胡椒粉腌一会；

2、将洋葱薄片切丝，葱姜切末，青椒切圈待用；

3、平底锅中翻入适量油，下入葱姜变形，放入青椒，加入腌好的虾煎烤；

4、然后加入适量白酒，煎好一面后翻面直至虾全熟；

5、另取铁板烧热，加少许油放入洋葱丝，洋葱激香后关火；

6、将煎好的虾放在洋葱丝上，撒些青葱点缀即可。

家常大虾最简单的做法

食材准备

大虾300克，葱花适量，盐少许，姜，料酒适量。

方法步骤

1、将大虾洗净，姜片待用，葱切花，虾中加入料酒和盐腌15分钟；

2、锅中清水烧开，放入大虾煮至变红捞出即可。