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豆腐炖丝瓜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-15 11:01 出处:网络 作者:磨皮美容教程
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好好学做人吧 2021-06-22 11:27

食材
主料
丝瓜
400g
豆腐
2块
辅料

适量

适量
白糖
适量
蒜头
适量
生抽
适量

步骤

1.准备食材:豆腐和丝瓜

2.调料和配料:盐+白糖+生抽+蒜头

3.豆腐切三角形,蒜头去皮,切碎

4.丝瓜去皮,洗净,切条

5.平底锅内坐少量油,中小火煎豆腐

6.煎至两面金黄出锅待用

7.另起炒锅,下适量的油

8.加入蒜片炒出香优艾设计网_设计圈

9.倒入丝瓜,翻炒

10.炒到变软,即可将豆腐回锅

11.倒入少量的温水

12.加入适量的盐

13.调入少量的糖

14.少量的生抽

15.好吃简单的【丝瓜烧豆腐】来咯,略带汤汁淋饭很美


qkoufu1928 2021-06-22 11:28

得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水”之称。

2、健脑:有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络:有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿:丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

今天,给大家介绍一款简单快手又优艾设计网_设计圈营养美味的家常菜---丝瓜烩豆腐。

1、原料:丝瓜3根、北豆腐一块(500克)。调味料:盐、生抽、老抽、陈醋(或米醋)、水淀粉、蒜末、姜末、葱末。

2、将丝瓜去皮切滚刀块备用。

3、北豆腐切片煎至两面金黄。

4、将煎好的豆腐切成三角形备用。

5、炒锅烧热倒入适量食用油,加花椒、大料煸香。

6、把备好的蒜蓉倒入煸炒出香味。

7、然后将备好的丝瓜块倒入炒锅内翻炒,同时撒入备好的香葱末。

8、经过3-4分钟急火煸炒,丝瓜颜色变得翠绿且有收缩感。

9、此时将备好的豆腐放入锅内继续翻炒1-2分钟,豆腐易碎,为保持其完成形状,翻动时要轻缓,也可以用颠勺的方法保持易碎食材的品相完整。

10、用备好的欠汁(盐、生抽、老抽、淀粉、水)勾芡,待汤汁浓稠,烹入少许陈醋或米醋即可起锅。


徐国轻 2021-06-22 11:29

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主料

丝瓜

500克

豆腐

500克

胡萝卜

50克

辅料

5克

鸡精

2克

步骤

1.起油锅,倒入丝瓜块,翻炒;

2.放入豆腐块,轻轻翻炒;

3.放入清水和胡萝卜,盖上锅盖煮一会,起锅前放入盐、鸡精。

小贴士

翻炒豆腐一定要轻轻的,以免太散了


_CFT0****3565 2021-06-22 11:39

优艾设计网_Photoshop论坛 (1)刮去丝瓜皮,洗净切成长八分的菱形旋刀块,豆腐切成三分见方的小块;
(2)把豆腐放在开水锅中,用小火煮四五分钟,用清水冲一捞出控干水份,锅内放油烧热,县入丝瓜块,炽到发软,加入高汤、酱油、白糖、 葱花烧开,倒入豆腐;
(3)盖好锅盖用小火焖到豆腐鼓起,汤剩一半左右,用旺火烧几秒钟,加味素,用淀粉勾汁,淋上猪油,翻动几下,盛入碗中即成。


蝴蝶TZ 2021-06-22 11:46

主料豆腐300克丝瓜2根辅料油适量盐适量大料适量蚝油适量
步骤
豆腐丝瓜的做法步骤11.丝瓜切片
豆腐丝瓜的做法步骤22.豆腐切块
豆腐丝瓜的做法步骤33.油热后倒入丝瓜翻炒
豆腐丝瓜的做法步骤44.至八分熟出锅
豆腐丝瓜的做法步骤55.油热后放入优艾设计网_Photoshop百科大料炸,再倒入豆腐煎
豆腐丝瓜的做法步骤66.倒入蚝油再煎
豆腐丝瓜的做法步骤77.煎至金黄倒入备好的丝瓜翻炒,放入适量的盐翻炒
豆腐丝瓜的做法步骤88.出锅盛盘


C家的三叶草 2021-06-22 11:46优艾设计网_电脑技术

丝瓜烧豆腐怎么做
材料
芙蓉豆腐1盒,丝瓜300公克,蟹脚肉50公克,竹笙2条,枸杞5公克,沙拉油2大匙,姜丝10公克,高汤200㏄,太白粉水适量,香油少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙
做法
1.芙蓉豆腐切块;丝瓜去头尾、去皮,切块;竹笙泡软,切小段;枸杞以冷水浸泡5分钟捞起沥干,备用。
2.将作法1的丝瓜块与竹笙放入滚水中汆烫一下,捞起;蟹脚肉放入滚水中汆烫一下即捞起,备用。
3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,姜丝以中火爆香,再放入作法1的芙蓉豆腐块和作法2的丝瓜块、蟹脚肉和竹笙,再倒入高汤轻轻拌炒均匀。
4.于作法3的锅中放入枸杞和所有调味料以小火煮至入味,最后以太白粉水勾芡,并加入少许香油即可。


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