周红萍 2021-06-22 20:46
主料
糯米粉 :250
火龙果:1个
辅料
纯净水 :适量内
白砂糖:适量
具体步骤
第一步容
1.做好的火龙果外皮粉色,芯就是火龙果的肉肉啦
第二步
2.准备一整个火龙果,用不完的可以直接吃掉
第三步
3.切开两半
第四步
4.用刀子划成小方优艾设计网_设计圈格
第五步
5.倒入碗里,再用刀切成四方形
第六步
6.去完火龙果里面的白肉
第七步
7.把皮的内瓤用刀子刮下来
第八步
8.准备好250G的糯米粉
第九步
9.将红色的火龙果内瓤放入料理机,加300ML的水 加适量的白砂糖
第十步
10.打成红色的汁液
第十一步
11.用红色的火龙果内瓤汁液和糯米粉搅拌
第十二步
12.搓成圆形
第十三步
13.锅中加水等到沸腾时下锅
第十四步
14.汤圆飘起来的时候就熟了
第十五步
15.很好吃哦 味道不错
烹饪技巧
火龙果不是很甜,如果大家喜欢甜甜的汤圆可以再馅料里多加些糖
朱瑞军 2021-06-优艾设计网_设计百科22 20:50 自制汤圆粉
用料
糯米
水
自制汤圆粉的做法
糯米加水泡一个晚上,一捏就碎。
放入榨汁机内加水打磨成米浆。
取个纱布过滤掉多余的水。
换一个干净的盘子。
不用沥太干也行,反正要拿出去晒干的。
晒干后可以保存起来,随吃随取。(还要碎点的看下一步)
等晒干后,用手搓一搓就碎了。
搓成这样小颗粒状就可以了。(要成粉末看下一步吧)
用榨汁机打磨成粉就可以了。(装袋保存)
过筛一下更细致哟。
刚过滤好的汤圆粉。(要马上吃就没有晒)
加水调匀成面团。
取一点用手搓成汤圆。
M22****7503 优艾设计网_PS论坛 2021-06-22 20:50 手工自制小汤圆的做法
1.
将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌
2.
抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯,不知道该怎么形容,大家直接看图吧
3.
最后搓着搓着就会变成这样一坨
4.
然后就可以开始搓小丸子了
5.
搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连
6.
稍微需要一点耐心
芦屋町庞涓 2021-06-22 21:02 优艾设计网_Photoshop论坛 kend couple for a period
360U2975185120 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-22 21:04 前言
看到大家都在做珍珠丸子,糯米滋什么的,我就心动了,心动不如行动么。结果自己改变了一下,非常适合在家自制的小甜点哦~
材料
主料:糯米粉200g;
辅料:油适量、橘子适量
自制小汤圆
1
糯米粉揉好的面团
2
橘子剥皮
3
分成小剂子,擀薄,放入橘子
4
包好,尽可能揉圆
5
盘子里抹上油,放入半成品
6
蒸锅大火蒸15分钟
7
虚蒸五分钟后。可以吃了
小贴士
包的时候。手上撒少许面粉,防止沾手
ty_未闻花名357 2021-06-22 21:08
用料
糯米 600克
肉馅 半斤
自制水磨肉汤圆的做法
糯米洗净浸泡过夜
用小V破壁料理机高速打一分钟即可
用龙头细布吊起来滤掉水分
肉馅放入各种调料用筷子使劲搅拌上劲(在搅拌过程中加些清水吃优艾设计网_平面设计的时候会有一口汤)
使劲揉糯米粉团,然后将肉馅包起来,自制的水磨肉汤圆成了
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