豆腐猪血煮白菜冬季抵御严寒
很多人喜欢在冬天吃大白菜,但是怎么煮才好吃。这次带来了用豆腐和猪血煮大白菜的做法,会让你整个冬天都暖暖的。
豆腐猪血煮白菜的材料
配料:骨头、豆腐、猪血、卷心菜
配料:葱姜、八角、香菜
豆腐猪血煮白菜的做法
1.把骨头清洗干净,切成小块。放入冷水锅中大火煮开,然后煮5分钟左右去血水。取出骨头,用热水冲洗表面的浮沫。
2.放入高压锅中,加入水、洋葱和生姜,用大火煮至SAIC,然后用小火继续按压15分钟。
3.猪血和豆腐切成丁,猪血用冷水浸泡,豆腐用盐水煮至微微浮起,捞出沥干备用,切成片。
4.起油锅,放葱、姜、八角大火炒大白菜,加入料酒、酱油调味优艾设计网_设计。
5.白菜软时,加入适量的骨头和汤、豆腐、猪血,大火煮开后加盐调味,中火炖至白菜软烂。最后撒上一些葱花和香菜,就可以上桌了。
豆腐猪血煮白菜的小贴士
1.取出骨头,用热水冲洗表面漂浮的泡沫。煮的汤很好吃。
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