卡卡卡卡卡卡o 2021-06-23 07:35 在日常生活中。每一个人的口味是不一样的,有人爱吃咸的。有的爱吃辣味儿的。还有爱吃甜味的。,还有爱吃酸味的。我爱吃黄瓜的口味儿是,黄瓜凉拌最爱吃。黄瓜切丝儿。和金针菇。花生米,把木耳烫熟了,再找个点花椒油。
醋,味精。再放点盐在一起搅拌。我优艾设计网_设计客最爱吃。
_CFT01****92908 2021-06-23 07:42
蒜蓉黄瓜
材料:黄瓜、大蒜、生姜、辣椒
调料:花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水
做法:
1.把黄瓜清洗干净后,切成段。
2.切成段的黄瓜在把它切成条状,不用切得大细,切好了之后把黄瓜放进盆里,然后放入一大勺的盐,搅拌均匀后腌制20分钟以上。
3.趁着腌制黄瓜,现在先来准备一些调料,把准备好的生姜、大蒜、辣椒都切碎备用,大蒜可以多放一点,这样蒜香味比较浓。
4.锅里放入花生油,把生姜、大蒜、跟辣椒放进去炒香,炒香后倒入小半碗的清水,然后把盐、白糖、生抽、蚝油、老抽放进去烧开后倒出来备用。
5.腌制好的黄瓜用清水洗去盐分,然后沥干水分,也可以挤干水分,这样做的目的是让黄瓜可以更好的吸收酱汁。
6.把沥干水分的黄瓜倒进盆里,把我们做好的酱汁倒进去,然后搅拌均匀就可以装盘开吃了。
7优艾设计网_设计LOGO.今天这一道蒜蓉黄瓜就做好了,爽脆开胃又好吃,做法也非常简单,大概半个小时就能做好,大家喜欢的可以试一下,如果喜欢吃醋的也可以放入一点醋,这样味道更棒。
蓑衣黄瓜
准备食材如下:黄瓜4条,红尖椒适量,食盐1茶匙,醋2汤匙,蒜5克,生抽3汤匙,香油1汤匙,白糖适量
具体做法如下:把味料里所有的调料混合调成料汁备用,黄瓜洗净去掉两头,摆在切板上,左右那边紧贴黄瓜各放一根筷子。顺着黄瓜条斜刀45度角切下,均匀切完一面后翻到另一面,再竖刀顺切,切好的蓑衣黄瓜浇上步骤1里调好的料汁稍腌即可!
酸辣甜黄瓜
准备食材如下:黄瓜2根,白醋半瓶,白糖适量,小米椒5个
具体做法如下:首先将黄瓜清洗干净,然后切成薄片或者你喜欢的形状,然后准备一个较大的容器,将切好的黄瓜倒入容器里面,再将小米椒切小块也丢入容器,再加入半瓶白醋,根据自己的口味加入适量的白糖,泡一个小时就可以吃了,味道酸甜可口带点辣味,非常的开胃!
jer****atch 2021-06-23 07:46 优艾设计网_设计 夏天小菜
吃法一:盐腌瓜皮
黄瓜切段,用水果刀从外至内旋成薄条,如带。用盐腌5分钟,倒去多余的汁水,热油爆香干红辣椒浇上,少许醋,一点糖拌匀,装盘。清香脆嫩的扦瓜皮就做好了。
吃法二:五香素鸡片拌黄瓜
瓜芯切片,五香素鸡切片。浇点葱油,加点盐,拌匀,又多盘小菜。
ty_136891958 2021-06-23 07:48 优艾设计网_Photoshop论坛 我们家吃黄瓜都是拌的,因为拌黄瓜非常的可口,而且在夏天吃拌黄瓜是非常好吃的,尤其在加上我最爱吃的素鸡。
tywyw123 2021-06-23 07:58 我最喜欢吃炒优艾设计网_在线设计的黄瓜,因为宫保鸡丁是非常好吃的食物,所以我会经常做宫保鸡丁,这道菜,所以黄瓜是必不可少的。
sj****t 优艾设计网_设计圈 2021-06-23 08:02 老黄瓜煲排骨的做法
材料:
老黄瓜2根、腔骨2根、排骨适量、老姜1小块、白胡椒粉少许、盐适量、八角1粒、大葱1段、醋2滴。
作法:
1、把大葱斜切成小段、老姜切片,八角冲洗干净
2、把冲洗过的骨头放入锅内,加适量清水完全没过排骨,大火煮开后彻底捞去血沫,然后将骨头和清澈的汤倒入煲汤砂锅内(如果没有煲汤砂锅则继续用该锅),把葱、姜、八角以及2滴醋倒入锅内,盖上盖子文火煲1小时
3、用刷子把老黄瓜刷洗干净后带皮切成块,把黄瓜块放入汤锅内,小火再煲半小时,最后调入适量食盐即可
贴心建议:
1、黄瓜,古称胡瓜,又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒,有「清热利尿」之功效。
现代研究,黄瓜含纤维素,能促进胆固醇及肠道腐败饮食的排出。老黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,因而能减肥轻身。黄瓜头部的苦味成份含葫芦素C,有抗肿瘤作用。此汤有去湿消滞,减肥的功效(煮给我自己喝的,嘻嘻)
2、在熬制骨头汤的时候加入2滴醋可有效地使钙质溶解于汤内,更利于身体的吸收
双耳炒黄瓜(降压降脂)
材料:银耳5克,木耳5克,黄瓜150克,胡萝卜75克。
调料:葱末,姜丝,麻油,盐2.5克,(随个人口味)
做法:
1银耳10克,(建议改5克)
2木耳10克(建议改5克)
3银耳,木耳泡发,
4没想到泡出来这么多
5焯水后,撕小片,我用了一半
6黄瓜,胡萝卜切小片
7葱末,姜丝
8锅里放油,炒香姜末,葱丝,
9放入银耳,木耳炒到将熟,
10放入黄瓜片,胡萝卜片
11加盐2.5克炒熟,
12淋入香油即可。
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