工艺:油炸口味:酸辣难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
芹菜500克。
辅料:
适量的红辣椒
百合适量
生姜适量
适量精盐
适量的糖
适量的醋
中等色拉油
适量芝麻油
适量的水
适量辣椒油
鸡精适量
酸辣百合芹菜的做法:1。芹菜、百合采摘洗净,芹菜切成4厘米长的段,放入沸水中煮开,捞起,控湿放凉;
2、红辣椒去蒂去籽,洗净后切成细丝,鲜姜去皮洗净后切成细丝。
3.点火后放入香油和辣椒油。5%熟透后,放入红辣椒和生姜,搅打翻炒。然后加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精。白糖融化后,拿出来让它冷却。
4.将煮熟的芹菜和百合放入干净的瓷器中,倒入酸辣汁腌制20分钟,然后放入盘中拌匀。优艾设计网_设计客
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