工艺：滑味：酸甜难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。
主料：
莲藕400克。
一汤匙半糖。
优艾设计网_设计辅料：
1汤匙醋
生姜适量
滑藕片的做法：1。莲藕结去掉，去皮洗净，沿长度切成两半，然后用尖刀切成块备用。
2.油烧热镬，放入姜末翻炒几下，加入藕片翻炒至熟，加入酱油、白糖和少许开水，白糖溶解后倒入香醋，搅拌均匀。
工艺：滑味：酸甜难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。
主料：
莲藕400克。
一汤匙半糖。
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1汤匙醋
生姜适量
滑藕片的做法：1。莲藕结去掉，去皮洗净，沿长度切成两半，然后用尖刀切成块备用。
2.油烧热镬，放入姜末翻炒几下，加入藕片翻炒至熟，加入酱油、白糖和少许开水，白糖溶解后倒入香醋，搅拌均匀。
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