沈知鱼 优艾设计网_PS问答 2021-06-24 03:31
用料
西葫芦 一小个
糯米粉 15ML的勺子大概10勺
盐 一小勺
味精 半小勺
清水 适量
植物油 适量
西葫芦糯米饼的做法
西葫芦切成细丝,放入盆中加入盐和味精拌匀静置30分钟
30分钟后西葫芦出水了,把糯米粉倒进去用筷子拌成团,适当的加入点清水,最后用手揉成面团,只要面团不黏手就可以了,静置3分
平底锅倒入植物油烧热,糯米团用手揪下一小块,手掌搓成圆球,稍加按扁后放入锅内小火煎,重复以上动作,直到没有,煎至两面金黄,即可出锅
qkoufu0973 2021-06-24 03:32 西葫芦也是一种颇受人们喜爱的蔬菜,而在吃西葫芦的时候吃法也是多种多样,除了直接炒西葫芦之外,也可以将西葫芦制作成西葫芦饼。而西葫芦笔虽然看起来制作方法十分简单,其实在制作的过程中也有许多讲究,才能够将西葫芦饼制作出好吃的味道。下面就给大家讲解了西葫芦饼的制作方法。
方法一
西葫芦洗干净,插丝,越细越好
放盐搅拌均匀腌制10分钟
放葱花
放鸡蛋打散搅拌均匀
放面粉搅拌成糊状
差不多成这个比例就行了,放一点食用油,防粘连
锅内放一点油,均匀涂抹开
一勺面糊入锅用铲子抹开,尽量往薄摸
小火慢慢加热至一面微金黄,翻至另一面,以此类推开始下一张
你会发现越是熟了越是翠绿的。
方法二
西葫芦饼的做法
第一步:西葫芦1个,面粉50克,鸡蛋2个,盐5克,油、五香粉适量。
第二步:清洗西葫芦后切成细丝,加入鸡蛋液浸泡西葫芦丝。
第三步:之后西葫芦丝中放入盐,五香粉调匀后加入面粉,搅拌均匀。
第四步:烧热烧锅后加入油,将调好优艾设计网_设计模板的西葫芦丝面糊摊入锅中。
第五步:两面金黄即可。
方法三
韩式西葫芦饼的做法
第一步:准备西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉30克,小青辣椒1个,小红辣椒1个,盐2克。
第二步:清洗西葫芦,切片后用盐腌制入味。
第三步:打一个鸡蛋,将彩椒切片。
第四步:西葫芦片裹上面粉后再裹上鸡蛋液。
第五步:平底锅中热油至六成热,改小火放入西葫芦片煎炸。
第六步:在上面放上彩椒片,之后翻面再煎。等到两面金黄即可。
江帆 优艾设计网_PS问答 2021-06-24 03:44
主料
西葫芦1个 鸡蛋2个
普通面粉/高筋面粉适量 盐适量
香葱适量 糯米适量
水
西葫芦鸡蛋糯米饼的做法步骤
1.准备食材,成丝!放两个鸡蛋,面粉,糯米,一点水,搅拌成这样!
2.油热后,用勺子放进锅里,等能晃动时,翻面!
3.熟了出锅!
小贴士
一定不能有干面在见面,不要太稀,不然饼出锅会太软,容易螚
菜可以根据自己喜好换
油一定要热才放饼汁
一大张放一锅就可以
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