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包大枣粽子怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-15 20:25 出处:网络 作者:PS入门教程
包大枣粽子怎么做好吃?怎样使优艾设计网_设计百科粽子里的枣好吃王东信 优艾设计网_电脑技术
包大枣粽子怎么做好吃?怎样使优艾设计网_设计百科粽子里的枣好吃
王东信 优艾设计网_电脑技术 2021-06-24 05:44

食材
主料圆粒糯米750g 辅料和田大枣适量粽子叶适量
步骤
红枣糯米粽子的做法步骤11.干粽叶、圆粒糯米
红枣糯米粽子的做法步骤22.和田大枣适量,比一圆硬币还大好多
红枣糯米粽子的做法步骤33.*糯米浸泡10小时沥干水备用
*枣洗净入开水锅煮1分钟,关火后浸泡10—15分钟(依枣的干湿情况增减时间),泡软即可,捞出备用。
*干粽叶入开水锅中煮1分钟关火,在锅中浸泡。泡软后捞出冲洗干净备用。
红枣糯米粽子的做法步骤44.取一片粽叶中间处对折,内侧叶边搭合,使其前端呈尖角状,左手虎口处握住,在尖角处放入一粿大枣
左手虎口处握住,注意手指不能松开哦
红枣糯米粽子的做法步骤55.填入少许糯米,放入2枚大枣
红枣糯米粽子的做法步骤66.再填入适量糯米使其呈九分满状
红枣糯米粽子的做法步骤77.叶尾处向虎口方向折叠,长出的部分回折包裹严实,不露出米来,手握住粽子叶防止散开
红枣糯米粽子的做法步骤88.用棉线绳拦腰捆扎结实,一个粽子就包好了
红枣糯米粽子的做法步骤99.入高压锅,加水与生粽平齐,水烧开后加压力阀中小火煮30分钟关火,半小时后打开。若不急吃可尽量多些时间浸泡在锅内,粽味更足。
红枣糯米粽子的做法步骤1010.煮好捞出的粽子
红枣糯米粽子的做法步骤1111.来张特写
小贴士
*糯米一定要提前浸泡,这个季节浸泡七八小时,以米粒用手一捻即碎为好。若时间久还不及包,要及时将泡米水换掉,防止气温高时泡馊了米。


shanmao 2021-06-24 05:56

优艾设计网_设计百科 粽子(枣)的做法步骤
粽子(枣)的做法步骤:1 1提前一天把糯米先泡上,叫糯米吸饱水分,这样可以减少最后煮熟的时间,这里我用的圆糯米,亲们可以随便选择喜欢的糯米,什么糯米都可以,这里随便,不用太在意糯米的种类!
粽子(枣)的做法步骤:2 2干粽叶提前用水浸泡一天,泡软,这样好包!
粽子(枣)的做法步骤:3 3枣子也提前清洗干净,泡一会,但是枣子不用泡太久,泡3-4小时就可以了!
粽子(枣)的做法步骤:4 4粽叶用之前,提前下锅放点盐煮5分钟,拿出晾凉后清洗干净,剪去粽叶两头的大硬梗,然后看粽叶大小,取片粽叶,这里如果粽叶小就可以取两片叠起使用,从中间卷起成圆锥状!
粽子(枣)的做法步骤:5 5先在最下面放一颗枣!
粽子(枣)的做法步骤:6 6再放好的枣上面先填部分糯米把枣盖上,压一下,这里注意米要尽量填实!
粽子(枣)的做法步骤:7 7在填好的糯米上再放两颗枣,一边一颗,然后再放好的枣上再填上糯米,压实,一个粽子里我是包进了三颗枣,亲们可以根据自己的情况而定!
粽子(枣)的做法步骤:8 8亲们注意,包之前再用勺子把糯米压实些哦,压实后把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,把多余的叶子都按照填好糯米的粽子的轮廓一点一点整形,包齐,包好后用香茅草绳子结结实实的捆起来,就完成咯,没有香茅草绳子的朋友,用普通棉线也是可以的,只要是不怕高温水煮,能捆结实的绳子都可以!
粽子(枣)的做法步骤:9 9把包好的粽子,凉水下锅,煮约2小时左右(要根据亲们糯米泡发的程度定!)至糯米软糯即可出锅,现在天热在保存上,亲们可以放凉后放到冰箱冷冻室中无限时保存,吃的时候拿出上锅蒸下就可以食用了,如果喜欢甜的朋友,在取点糖,沾着吃!~很美味哦!~


李少军 2021-06-24 05:59

红枣糯米粽子的做法步骤11.干粽叶、圆粒糯米
红枣糯米粽子的做法步骤22.和田大枣适量,比一圆硬币还大好多
红枣糯米粽子的做法步骤33.*糯米浸泡10小时沥干水备用
*枣洗净入开水锅煮1分钟,关火后浸泡10—15分钟(依枣的干湿情况增减时间),泡软即可,捞出备用。
*干粽叶入开水锅中煮1分钟关火,在锅中浸泡。泡软后捞出冲洗干净备用。
红枣糯米粽子的做法步骤44.取一片粽叶中间处对折,内侧叶边搭合,使其前端呈尖角状,左手虎口处握住,在尖角处放入一粿大枣
左手虎口处握住,注意手指不能松开哦
红枣糯米粽子的做法步骤55.填入少许糯米,放入2枚大枣
红枣糯米粽子的做法步骤66.再填入适量糯米使其呈九分满状优艾设计网_PS论坛
红枣糯米粽子的做法步骤77.叶尾处向虎口方向折叠,长出的部分回折包裹严实,不露出米来,手握住粽子叶防止散开
红枣糯米粽子的做法步骤88.用棉线绳拦腰捆扎结实,一个粽子就包好了
红枣糯米粽子的做法步骤99.入高压锅,加水与生粽平齐,水烧开后加压力阀中小火煮30分钟关火,半小时后打开。若不急吃可尽量多些时间浸泡在锅内,粽味更足。
红枣糯米粽子的做法步骤1010.煮好捞出的粽子


敬松 2021-06-24 06:05

优艾设计网_Photoshop百科 我们这很少吃肉粽、或者其它咸味的粽子,红枣、蜜枣是大众的,家里有亲属从沧州邮寄来的小红枣,红枣粽子包起来。

主料未知
糯米1000克
辅料
枣(干,大)适量
步骤1
糯米提前浸泡10小时以上,中间要换水几次

步骤2
小红枣洗净浸泡2小时。我没有称量用多少红枣,多泡点,剩下的可以熬粥哈

步骤3
粽子叶要用开水烫过洗干净

步骤4
拿一片叶子,大头上弯成碗状

步骤5
先放两粒红枣

步骤6
放一把米,再放几粒红枣

步骤7
在放一把米,放两粒红枣,填满

步骤8
从上向下盖住后,再扭转至边

步骤9
用草绳拦腰系好,草绳要提前浸泡软

步骤10
全部做完,放压力锅煮20分钟后自然放气就可以


王永森 2021-06-24 06:07

糯米+大枣+花生,教你包端午粽子,做法简单详解,比买的还好吃北方的粽子以花生、大枣为主,就是原味的,其它夹馅的很少吃,形状都是三角形。和南方的粽子还是有区别的,南方基本都是四角粽子,口味以咸味为主,最经典的就是肉粽,我这里没有包肉粽的。每年端午节,成品粽子虽然各种馅都有,还是大枣和花生的卖得最好,因为最符合当地口味。粽叶也不一样,北方基本都是芦苇叶,南方用荷叶的比较多吧。我家从来不买粽子,有时间都是自己包,今天就和大家分享下怎样包粽子,非常简单,一学就会。

傻姐姑姑在理粽叶

包粽子需准备的食材:糯米、大枣、花生、粽叶、根据自己喜欢的口味准备就好。粽子好吃糯米一定要选好,糯米的好坏直接影响粽子口感,购买的时候不要图便宜买到时间久的糯米,像我这里糯米的价格一般是5-6元一斤。

包粽子、煮粽子,做法详解,牢记这3步,保证比买的还好吃!

第一步:先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时,然后清洗干净,粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。

第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状,2片粽叶叠在一起,左右一卷就完成。

放入两勺米1个枣,把上面的粽叶优艾设计网_设计折下来就包成三角形,最后缠上线一个完整的粽子就包好了,三角粽子特别简单,基本都是2片粽叶包一个粽子,除非粽叶小需要3片。米不要放太多,上面要留出2指距离,放太多不容易熟还会米外漏,不好吃又不好看。

粽子要整齐的一排排摞起来,尽量不留空隙,不要直接倒入锅内,容易压坏形状。

第三步,包好的粽子煮也是非常关键的,把粽子整齐的摆好,倒入没过粽子的水,上面一定压上个重物再盖上锅盖,作用是让粽子都能浸泡在水中,煮的更均匀不会散米。大火烧开1个小时就熟了,提前浸泡糯米煮的时间短,不提前浸泡一般3-4个小时能煮熟。因为大枣和花生粽子食材简单,包起来也非常简单,大家一般都包啥馅的粽子呢?

粽子包的好,一点也不会漏米,粽子也不会散开,一开始包的时候一定包结实了。傻姐家祖孙三代卖粽子,除了端午,平时也会沿街叫卖,村民们买粽子一般当做早点或者午饭来吃,我们这边粽子才1元一个,价格非常实惠。

糯米糯、花生香、红枣甜,香甜可口,特别好吃。我们烟台的粽子都是三角形的,特别受欢迎,包粽子就分享到这里啦,你喜欢吃啥馅的粽子呢


卤煮面条 2021-06-24 06:08

红枣粽子(属温性)
枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素ABC,还含有可治高血压的芦丁。红枣是重要的中药材和强壮滋补品。具有养益气,补脾健胃,生津止渴,治虚损,优艾设计网_设计百科轻身延年等功效。还可防癌抗癌,健全人体毛细血管,对治疗高血压和心血管疾病大有好处,还有养容之功效。
材料:糯米500克,小枣150克,粽叶40张。
做法:1.糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。 2.红枣洗净去核,用水泡软。
3.两张粽叶错开,前端 折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。
4.深底 锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂 为止。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。
58.莲子薏米牛肉汤(属平性)
莲子含有淀粉,B一固甾醇。莲心含生物碱具有强心降压作用。莲子与糯米煮粥食,可治疗习惯性流产,具有养心安神。补脾止泻,益肾固精的功效。适用于脾虚腹泻,遗精,白带等症。
薏米具有健脾补肺,清热,利湿的功效。薏米粥可治疗脾胃虚弱,风湿性关节炎,水肿等,薏米酒可驱风湿,强筋骨,健脾胃,还有抗癌作用。


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