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家常菜 红烧鲅鱼的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-16 10:09 出处:网络 作者:PS自学
工艺:烤味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟。

工艺:烤味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:30分钟。

主料:

四条鲅鱼。

辅料:

适量植物油

适量的盐

适量料酒

适量的胡椒

适量干辣椒

适量八角

适量肉桂

适量香叶

适量洋葱

生姜适量

适量的大蒜

鸡精适量

炖鲭鱼的方法:1。将鲭鱼洗净,在身上切几刀,撒一会盐。

2.姜、蒜切片,葱切小块,八角、香叶、干红辣椒切末。

3.在鱼上轻拍一点面粉。

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4.烧热油锅,放入鲭鱼,煎至两面金黄。

5.加入步骤2中的所有调味料,翻炒。

6.倒入适量料酒,加入适量胡椒粉。

7.倒入酱油,然后加入糖和醋搅拌均匀。

8.放入清水中,用鱼冲洗。

9.盖上盖子炖至汤汁浓稠,加入一些盐搅拌均匀。

10.加入鸡精调味即可食用。

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