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家常菜 鲍汁白菜豆腐煲的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-16 10:35 出处:网络 作者:PS百科
工艺:炖汤味道:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:10分钟;烹饪时间:60分钟。

工艺:炖汤味道:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:10分钟;烹饪时间:60分钟。

主料:

半颗卷心菜

豆腐500克。

1把粉丝。

五花肉250克。

辅料:

适量的盐

适量洋葱

生姜适量

适量蚝油

葱花适量

适量的小葱

适当的鲍鱼汁。

保芝白菜豆腐锅的做法:1。一片带皮五花肉,两个小葱。锅里放半锅以上的冷水,把五花肉放进去,再往里面扔几片生姜和大葱。

2.开大火,煮至7%熟透,捞出。粉丝提前用冷水浸泡,白菜撕成大块,洗净。

3.将五花肉切成薄片,每一片都是肥瘦相间的。豆腐也可以切成厚片或小块,这优艾设计网_设计百科样就可以了。

4.海天蚝油和鲍鱼酱是今天酱料的主角。

5.锅里不放油,放入肉片和葱姜,小火翻炒,倒入海天酱油两勺。

6.继续用小火舔一勺盐,肉片开始吐油,变成半透明状。加入开水和两勺鲍鱼汁,大火煮开。

7.盖上盖子。先炖肉片,再放白菜,先放白菜帮,炖1、2分钟,再放白菜叶和豆腐。

8.大火煮至豆腐味道好,加入粉丝,将小葱打成结,放在一起。

9.粉丝熟了,关火。服务

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