醇香美味的蔓越莓饼干做法详解？

醇香美味的蔓越莓饼干做法详解

蔓越莓饼干富含维生素c，由低筋面粉、蔓越莓、奶粉和鸡蛋制成。它们美味又独特。让我们详细教你如何制作蔓越莓饼干。

蔓越莓饼干的做法

材料：优艾设计网_平面设计低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。

做法：

1.黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。

2.加入蛋液搅拌均匀。

3.倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀，然后揉成面团。

4.用手将面团揉成长方形或正方形，放入冰箱冷藏40分钟。

5.取出面团，将冷冻好的面团切成厚度均匀的薄片，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤至表面微黄，释放出醇香可口的蔓越莓饼干。

温馨提示

制作蔓越莓饼干时，也可以用葡萄干、干樱桃等代替干蔓越莓。制作时，黄油不需要送走。最后，当饼干胚放入烤盘时，饼干之间的间隙应该更大，因为饼干在烘烤时会膨胀。如果缝隙太小，饼干很容易连接在一起，影响外观。

以上是蔓越莓饼干的详细介绍，大家不妨按照以上做法试试。