油炸虾球怎么做好吃啊？？

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过去哈哈镜 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-24 21:59

主料

大虾一斤 面包糠
淀粉 鸡蛋
油炸虾球的做法步骤

1. 先准备工作做好

2. 油炸5分钟

3. 添加调味料

4. 来吃咯
: )

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_WeCh****570285 2021-06-24 22:06

虾仁炒蛋

材料
虾仁，鸡蛋，盐，酒，生油。
做法
1、虾仁解冻后洗净，用盐和酒腌好。
2、接着将鸡蛋敲开放盐打成蛋浆。
3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火，将蛋浆倒入，边翻炒边加入少许生油，炒至蛋干身便可。
软炸虾仁

外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。
主料
虾仁200克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。
做法
1.首先将虾仁洗净，除去虾线，放入碗中加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀。
2.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3.勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。
茄汁虾仁蛋包饭

材料
白饭1.5碗、蒜头2瓣、鲜虾8尾、葱末适量、番茄酱2大匙、酱油1小匙、盐少许、橄榄油1大匙、鸡蛋2颗、太白粉1/4小匙、清水1/2小匙、盐适量。
做法
1.鲜虾剥去外壳,虾肉剪成丁块状;鸡蛋加入太白粉 盐搅拌均匀过筛备用。
2.取一平底锅,用厨房纸巾抹上一层薄油,轻轻倒入蛋液,转中小火煎至厚度均匀的一张蛋皮,(温度太高可将锅子拿高调整)。
3.小心取出(避免破裂)~并将蛋皮放置圆碗里。
4.续原锅,倒入橄榄油、虾壳中小火煎至由绿转红,爆出香气后将虾壳取出(油留锅中)。
5.倒入番茄酱、酱油翻炒均匀后放入虾仁煎熟。
6.倒入白饭、葱末翻匀试味道，太淡就加盐,太咸就加饭,依家人喜好做调整。
7.将炒好的饭加入放置蛋皮的碗里,稍微压一下塑型,将边边的蛋优艾设计网_设计百科皮收进来,取一平盘倒扣。
8.蛋皮中间剪十字,摊开成花朵状即完成。

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手机照片订制书 2021-06-24 22:08

食材
主料
对虾
500克
油
适量
辅料
酱油
适量
姜
适量
大蒜头
2片
鸡蛋
1个
麦优艾设计网_Photoshop百科粉
1调羹
面包糠
适量
步骤
1.把对虾去头
2.剥去身上的壳，剩下尾巴部分的不要剥。
3.把虾身体用刀剖开，拿掉虾筋。
4.姜、蒜和酱油一起和虾搅拌，腌制半小时。
5.在腌制的过程中，在拿一个蛋和麦粉搅拌，就成了碗里的形状了。
6.腌制好了，把腌好的虾放到调好的蛋和粉中，放一下就拿出来，再放到另一个盆里的面包糠。
7.面包糠放上就成了这样。
8.现在可以油炸，炸成金黄色。
9.就这样虾球完成了，加点番茄酱更好吃。

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大关李斯 优艾设计网_设计圈 2021-06-24 22:08

主料

大虾一斤 面包糠
淀粉 鸡蛋
油炸虾球的做法步骤

1. 先准备工作做好

2. 油炸5分钟

3. 添加调味料

4. 来吃咯
: )

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何卫安 2021-06-24 22:13

食材
主料
对虾
500克
油
适量
辅料
酱油
适量
姜
适量
大蒜头
2片
鸡蛋
1优艾设计网_Photoshop交流个
麦粉
1调羹
面包糠
适量
步骤
1.把对虾去头
2.剥去身上的壳，剩下尾巴部分的不要剥。
3.把虾身体用刀剖开，拿掉虾筋。
4.姜、蒜和酱油一起和虾搅拌，腌制半小时。
5.在腌制的过程中，在拿一个蛋和麦粉搅拌，就成了碗里的形状了。
6.腌制好了，把腌好的虾放到调好的蛋和粉中，放一下就拿出来，再放到另一个盆里的面包糠。
7.面包糠放上就成了这样。
8.现在可以油炸，炸成金黄色。
9.就这样虾球完成了，加点番茄酱更好吃。

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152****35优艾设计网_PS交流02 2021-06-24 22:13

方法/步骤分步阅读
1
/5
食材展示：面粉100g、醋10ml、料酒10ml、盐5g、生抽10ml、油100g、大虾500g、鸡蛋100g、葱一段、姜一块、蒜一瓣。
2
/5
食材加工：打两个鸡蛋，倒出鸡蛋清，抽成蜂蜜状备用，把剥好的大虾用葱姜蒜、料酒、醋、酱油、盐把味道调好。
3
/5
将虾仁在面粉中粘一下，再沾抽好的鸡蛋清液。
4
/5
食物入锅：将虾仁放入油锅炸成金黄色，出锅即可。
5
/5
总结如下。

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