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家常素炒菜花怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-16 13:28 出处:网络 作者:PS入门教程
家常素优艾设计网_PS百科炒菜花怎么做好吃?家常素炒菜花的做法緈諨海 2021-06-25 12:08
家常素优艾设计网_PS百科炒菜花怎么做好吃?家常素炒菜花的做法
緈諨海 2021-06-25 12:08

菜花分成大小均匀的块放入开水中焯一下。超至变成翠绿色,捞出放入凉水中。准备些蒜末起锅烧油,放入蒜优艾设计网_设计客末煸香,放入焯好的菜花翻炒,加入调料出锅即可。


yr1122 2021-06-25 12:10

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菜花掰成小朵备用,油锅热后,放入姜丝、干红椒,倒入菜花,加五香粉、盐、适量生抽,入水烧,等菜花烧熟了,起锅时可勾点芡,在撒一点味精就好。既简单又营养。


莱达哈哈哈 2021-06-25 12:10

主料

  • 花菜

    300克





  • 辅料
  • 辣椒

    1个





  • 配料
  • 精盐

    适量

  • 猪油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 香油

    适量

  • 清淡
    口味


  • 工艺

  • 廿分钟
    耗时

  • 简单
    难度

  • 素炒菜花的做法步骤




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    1

    备好花菜用清水清优艾设计网_电脑技术冼,


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    2

    花菜用清水冼过切片,红辣椒1个切丁,


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    3

    锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。


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    4

    锅里放猪油烧热,下入切好的花菜和辣椒丁。


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    5

    翻炒片刻,


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    6

    然后加适量的清水,将花菜焖熟透。


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    7

    再调入生抽,耗油,五香粉,炒匀。


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    8

    出锅前调入味精即成。


205****157 2021-06-25 12:12

优艾设计网_设计模板 放点番茄酱会比较好吃,除了番茄酱和调味料,其他都不放,爆炒。


侯祥红 优艾设计网_在线设计 2021-06-25 12:16

花菜怎么做好吃?

花菜营养丰富,含有对人体有益的多种营养成分。如:蛋白质、铁、钙等……

花菜做法很多,一般都与其它食物搭配做起来比较好看又好吃。

如花菜炒猪肝:

1,搭配:猪肝、花菜、红萝卜、尖椒、胡椒粉、蒜苗、黄姜、黄酒、生抽、老醋、地瓜粉、蚝油、白糖、盐。(有白糖不放鸡精)

2,猪肝片、加点料酒、生抽、花生油、地瓜粉少许抓匀,黄姜切丝,锅中放多点油、开旺火,将姜丝煎炒几下,马上放入猪肝快速炒一点点变色立即捞起来,备用。

3,花菜最好用手办开,红萝卜切片或切条都可以,然后将切好的花菜和红萝卜焯水捞起来备用。

4,尖椒切碎,蒜苗切小锻。

5,开始混炒:锅中放适量花生油,尖椒先放下去炒几下再放蒜苗炒到变绿色,开中大火放入花菜和红萝卜炒几下,如果锅很热可以适当加点热水,再加点盐、白糖、蚝油,胡椒粉,最后倒入猪肝、老醋再炒几下即可,不能炒太久猪肝会变老。

这些配料也可以炒肉丝,或者炒鸡蛋,炒牛肉,都很好吃的。前提是这些都要先炒起来,而且都要放最后。


正月飘零皮皮朱 2021-06-25 12:18

优艾设计网_Photoshop百科 所需食材:

花菜、五花肉、青红椒、大蒜、生姜、干辣椒、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽酱油、美极鲜、蒸鱼豉油、白糖

制作步骤:

第一步:把花菜清洗干净,然后用刀切成一朵一朵的,再改刀切成小块;青红椒对半切开,去籽后改刀切成小块;一小块五花肉,切成薄片;大蒜、生姜切成片;干辣椒切成段

第二步:把锅充分烧热加入食用油,油温烧至六成热,下入准备好的花菜和青红椒过一下油,20秒左右,捞出来控干油备用

第三步:倒出锅内多余的油,留少许底油。下入五花肉片,把肉片煸炒开之后,加入准备好的料头一起煸炒出香味,然后加入少许料酒去腥

第四步:往锅中加入一勺清水,然后加入少许盐、鸡精、蚝油、生抽酱油、美极鲜、蒸鱼豉油、白糖调味,最后用勺子搅拌均匀

第五步:大火烧开之后下入过好油的花菜,大火翻炒均匀后,出锅装盘即可

制作关键点:

花菜过油的时候一定要高油温下锅,时间不要太长

这是一道很常见的家常菜,很适合吃腻了大鱼大肉想要吃点蔬菜的朋友。花菜的做法也是多种多样,赶紧学会这道家常炒花菜来露一手吧!


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