炒花甲的做法炒花甲怎么做好吃呢？？

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18900829218 2021-06-25 12:28

准备材料：花蛤500克、蒜蓉50克、姜末30克、小米椒20克、葱花15克、花椒5克、辣椒油20克、料酒30克、生抽20克

第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌，如下图所示：

第二步、然后锅中热油，倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香，如下图所示：

第三步、接着放入葱花和小米椒，如下图所示：

第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香，如下图所示：

第五步、接着放入花蛤炒到开口，如下图所示：

第六步、最后翻优艾设计网_设计客炒均匀装盘上桌即可食用，如下图所示：

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孟宪羽 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-25 12:37

主料：虾适量、花甲适量
辅料：葱少量、蒜少量、姜少量、酱油少量
步骤
1.虾去头洗净，花甲洗净
2.起锅，油爆炒姜和蒜
3.先下花甲，爆炒，加入适量酱油和料酒，下少量葱，八分熟，加入虾继续爆炒，至虾熟，花甲全开，即可装盘食用

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光亮王道 2021-06-25 12:46

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主料：花甲750克。

辅料：辣椒酱1勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，盐半勺，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量。

爆炒花甲的做法步骤如下：

1.花甲倒入碗中，倒入适量清水、油、盐。

2.静置4小时，吐沙。

3.锅底烧水，倒入花甲， 冷水下锅，煮至开口捞出。

4.倒入辣椒酱、黄豆、料、生、蚝、盐。

5.搅拌均匀。

6.锅底烧油，倒入葱花、姜片、蒜片、干辣椒、大火爆香。

7.倒入花甲。

8.倒入韭菜。

9.倒入调好的料汁。

10.翻炒均匀。

11.完成。

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赵新建 2021-06-25 12:53

用料
虾
500g
花甲
700g
小米辣椒
3个
青辣椒
1个
红葱头
4个
蒜
4粒
姜
适量
料酒
少许
白糖
1匙
鸡粉
1匙
盐
适量
蚝油
2匙
酱油
1匙
陈醋
1匙
虾遇上花甲的做法
首先需要处理食材，虾去头，背部开一优艾设计网_设计客刀，去虾线。（这样可以更加入味。）花甲就需要提前用盐水泡一小时左右，让它吐沙。配料也需要准备好，姜葱蒜辣椒切好备用。虾遇上花甲的做法
步骤1
热锅下油，爆香姜，蒜，红葱头，红辣椒。闻到香味就把虾放入，虾稍微变红就放入青辣椒。然后就放入鸡粉，白糖，蚝油，陈醋，酱油。（喜欢芝麻也可以放一点）虾遇上花甲的做法
步骤2
然后就可以把花甲放入，盖上锅盖，听到花甲开壳声音。就可以稍微炒一下，方便入味。壳全开就是代表熟啦。就可以吃啦。

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