宇宙中的深渊 2021-06-25 20:10 优艾设计网_PS交流
食材明细
主料:豆腐1条、芋头4个。 适量
配料:八角、桂皮、辣椒、红枣、 适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
芋头炖豆腐的做法步骤
1
1、把豆腐切成1.5厘米大小的块,芋头切成同样大小的多边形块。
2
2、把切好的芋头和豆腐放到锅里,加上适量的水,放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3
3、开锅后转小火炖20分钟,放进蒜、味精、胡椒粉,2分钟后即可食用。
qkoufu1001 2021-06-25 20:12 优艾设计网_设计LOGO 用料
豆腐泡4两
猪肉半斤
荔浦粉香芋适个人喜好而定可以比肉多一半或以上
香菇几朵
香芋豆腐酿的做法
、将肉剁成肉末备用、香菇泡开切碎 备用、芋头削皮切碎(要切得特别细,最好是打末机)然后把香芋 肉末放锅里炒一下,不用炒太久这个时候适量的盐 再把香菇也加上 (实在切不碎就把香菇先切片用锅把香芋蒸熟 ,把肉末 香菇倒一起加适量的盐一起捣拌成芋泥肉末 馅料即做成)香芋豆腐酿的做法 步骤1
把做好的馅料灌放豆腐泡即可 (豆腐泡是没有开口的 自己用手撕开一个小口就可以了)香芋豆腐酿的做法 步骤2
把灌好的豆腐酿放去煮或蒸都可以 (完成了)香芋豆腐酿的做法 步骤3
小贴士
口味随之而定的 可以把芋头改成苹果 马蹄 韭菜 白菜 不过改成这些量就减少很多 !
_WeCh****18867 2021-06-25 20:16 优艾设计网_设计客 1.准备好芋头、豆腐、葱。
2.芋头去皮切丁,豆腐洗净也切丁,葱切小段。
3.锅里加油烧热后转小火倒入豆腐。
4.小心翻炒豆腐几下然后放入芋头。
5.加适量盐,然后加水刚好没过表面。
6.加盖煮开后转小火加葱段再炖十分钟。
7.出锅。
毛念学 优艾设计网_平面设计 2021-06-25 20:22 主料
芋头
250g
豆腐
3块
辅料
小葱
3根
姜
少许
蒜头
3个
香菜
少许
油
适量
盐
少许
步骤
1.芋头的大头子~妈妈给的,是煮熟的呢!我个人比较喜欢这个
2.切成块~因为是煮熟的所以不能太小哦
3.豆腐切块
4.辅材啦
5.这里豆腐先用油涨一下~我们这边的话
6.变金黄起锅,孕妇吃的话可以省去这步骤。
7.姜和蒜头切碎用油
8.把切好的芋头放锅油翻一下
9.这里放的是骨头汤
10.刚好淹没
11.中火10分钟
12.放盐蒜叶搅拌起锅
13.香菜嘛看个人胃口喽!因为我家有人不爱吃香菜~所以这里只是整的喽!
156****5886 2021-06-25 20:24
主料制
芋头125g 北豆腐330g
香菇2个 大葱适量
香菜少量 植物油少量
盐少量 生抽少量
番茄1个 胡椒粉少量
白糖少量
芋头炖豆腐的做法步骤
1.将各种菜洗净,豆腐、芋头、香菇切小块,葱切成葱末,香菜切成末,番茄切丁。
2.锅里倒油烧热,小火把豆腐煎黄,捞出装盘。
3.煎过豆腐的油里放葱花翻炒,之后放芋头继续炒一会,加入热水或者高汤炖煮,汤要多些。
4.炖煮8分钟后加入香菇,再炖5优艾设计网_设计客分钟。
5.汤汁不要煮干了,加入番茄末,香菜末,加生抽、盐、糖、胡椒粉,根据个人口味调味,即可出锅,开吃吧!
ty_114537949 2021-06-25 20:29 优艾设计网_Photoshop交流
主料
香芋
500g
油豆腐
500g
辅料
水
适量
鸡粉
适量
盐
适量
陈皮
适量
香芋
适量
酱油
适量
步骤
1.将香芋去皮洗干净后切成块
2.锅里倒水将香芋放进去蒸熟
3.将蒸熟的香芋弄成泥
4.加入适量的鸡粉和盐
5.加入弄碎的陈皮
6.加入切碎的香菜
7.加入适量的水拌匀做成馅
8.油豆腐切去顶部的一些皮,将里面的豆腐挖掉
9.将香芋馅放进油豆腐里
10.在蝶子里倒入少许酱油
11.锅里倒水将香芋酿豆腐放进去蒸15分钟
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