M28****8258 2021-06-25 23:20 优艾设计网_电脑技术
主料:大米400g 辅料:料理机
步骤:
1、先将大米清洗干净并晾干。
2、将晾干的大米倒入料理机里。
3、先用低档搅打,并用搅拌棒往下按边缘的大米。
4、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打,中间可以停一下,将底部的大米粉翻一下。
5、搅打完的大米粉用筛网过一下,可以多筛两次,筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打。
6、重复这样的步骤,细腻的粘米粉就做好了。
7、成品。
plx无欲 2021-06-25 23:20 优艾设计网_设计LOGO 我们东北有大米面的煎饼,按照煎饼发面的方法试试可能奏效.
超级转基因工作狂 2021-06-25 23:23 优艾设计网_设计LOGO
大米磨成粉的做法,是以大米为原料,经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压条、干燥等一第列工序所制成的一种粉末状的产品,具体如下:
(1)取平时煮饭的大米一小碗。
(2)将生米放入炒锅中进行反复翻炒,先用中火进行翻炒,等到大米粒变黄后采用小火翻炒。
(3)通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并用筛网进行过滤,制成精细的大米粉。
lpc709168792 优艾设计网_PS论坛2021-06-25 23:25 主材;
4杯干大米
笊篱
自来水适量
做法;
1.倒入干燥的大米放入一个大漏勺,冷流水下冲洗。将大米用手指像石头删除任何异物。
2.放下漏勺漂洗水稻成一个大汤锅装满水,并允许它浸泡15至20分钟。
3.取出漏勺和转储到一个干净的厨房柜台,桌子或其他平面表面上摊开毛巾大米。
4.传播水稻成薄薄的一层,并允许它完全干燥。干燥的大米,可能需要长达一个小时。大米旁边放置一个小风扇来加快这一进程。
5.食品加工和研磨高速约5分钟,倒入干净的干米饭。
6.转储米粉细网筛面粉筛,摇成一个大碗里搅拌通过细颗粒通过。
7.返回过大,无法通过筛粉机到食品加工机的另一种研磨高速地面米粒。继续这个过程,直到所有的大米足够细,通过倒入搅拌碗里。
8.在配方中使用的米粉,或将其移动到气密性的玻璃或塑料容器中,存放在储藏室。
Leekoo 2021-06-25 23:33 馒头的做法
材料
面粉,水
做法
1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。
2、取出发酵好的面团加碱和白糖,揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上优艾设计网_设计LOGO,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。
宋翔 2021-06-25 23:34
可以做成大米发糕吃。
主料:粘米粉600g、酒酿300g
辅料:泡打粉适量、酵母适量、葡萄干适量
1、酵母用温水泡好,在粘米粉里加入约5克的泡打优艾设计网_设计客粉拌匀。
2、加放酒酿和适量的水调成厚泥状。
3、把屉布烫干净稍湿些铺在蒸笼上,下面水烧开关电源。再把和好的米湖倒进去,略微晃动下让米糊平整些,再撒上葡萄干。
4、因为下面有热水,温度较高,所以大约2小时就发起来了,表面有细长的小孔。
5、大时再大火烧开蒸约40分钟就可以了。
6、成品。
精彩评论