工艺:爆炒口味:原味难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
150克卷心菜。
辅料:
鸡精2g
2克胡椒。
淀粉3克。
鸡油10g。
草菇白菜心的做法:1。白菜心洗净,焯水后用冷水浸泡,沥干水分,用刀修优艾设计网_PS百科整齐。
2.草菇带蒂洗净。
3.将汤锅放在火上,加入适量的牛奶汤,放入白菜心,用精盐、鸡精、胡椒粉调味,移至小火上烧五分钟,即可将白菜心煮至入味。
4.用筷子把白菜心拿出来,整齐地放在盘子里,然后把草菇倒入煮白菜心的汤里,烧透。
5.用湿淀粉勾住,倒点鸡油,倒在煮好的白菜上。
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