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豆角王怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-16 17:41 出处:网络 作者:PS教程
豆优艾设计网_设计模板角王怎么做好吃?豆角王怎么做好吃185****7976 2021-06-26 06:02
优艾设计网_设计模板角王怎么做好吃?豆角王怎么做好吃
185****7976 2021-06-26 06:02

优艾设计网_设计模板 排骨炖豆角
配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
做法:
1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。
2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。
3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。
4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。

把豆角腌起来
干豆角很好吃,只要把豆角放入水中煮后晒干(要非常干才行)跟肉焖非常好吃。而且干豆角可以密封保存非常方便使用


伤感2018 2021-06-26 06:06

优艾设计网_Photoshop问答 一看都是平时不做饭的,只会抄菜谱。干煸豆角,要选圆形嫩豆角。先放油,然后放入少量花椒粒,跟油一起加热,这样能够让花椒的味道充分释放,等油热了里面自然就会飘出花椒的香味。油热后把大段或者整根的豆角放进去,这个过程里其他调料都不要放。就是用花椒油爆煎豆角,等到豆角外皮全部煸干起黑褐色泡后,放入姜末青椒丝(喜欢吃辣的话,可以在放青椒前先放点红尖椒段)。再滴上点生抽,然后翻炒到青椒丝刚刚熟的时候,放入咸盐准备出锅,最后出锅前放入少许味精和蒜末翻几下。OK了!不好吃的话,你来骂我!顺序上最开始和出锅前的一定别搞错了!


原来是梓惜啊 2021-06-26 06:07

豆角怎么做才好吃?豆角怎么做好吃_
2006年1月23日
我上次吃过一道家常菜,是把豆角切成丁,然后加细肉丁,一起炒,可以炒成酸辣味的,也蛮简单的,但很好吃。
豆角焖饭材料一。豆角(塘沽市场卖一元/俩
湘菜茄子豆角怎么做好吃?_
2008年8月10日
干煸豆角的做法1
主料:长豆角500g
2
配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加)
姜丝5g
3
调料:食盐、鸡精少许4
做法:将长豆角洗
排骨炖豆角怎么做好吃-
-
2006年7月4日
豆角要怎样做才好吃
干煸,豆角怎么做好吃怎么样?就是多放油,用蒜末炝锅,不要加水,盐要后放但一定要熟透了,不然会容易中毒我觉得这样做挺香的,你不妨一试
干煸豆角怎么做好吃?
优艾设计网_PS百科爱问知识人
2009年12月2日
干煸豆角的简单做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干...豆角怎么做才好吃?豆角怎么做好吃_
2006年1月23日
我上次吃过一道家常菜,是把豆角切成丁,然后加细肉丁,一起炒,可以炒成酸辣味的,也蛮简单的,但很好吃。
豆角焖饭材料一。豆角(塘沽市场卖一元/俩
湘菜茄子豆角怎么做好吃?_
2008年8月10日
干煸豆角的做法1
主料:长豆角500g
2
配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加)
姜丝5g
3
调料:食盐、鸡精少许4
做法:将长豆角洗
排骨炖豆角怎么做好吃-
-
2006年7月4日
豆角要怎样做才好吃
干煸,豆角怎么做好吃怎么样?就是多放油,用蒜末炝锅,不要加水,盐要后放但一定要熟透了,不然会容易中毒我觉得这样做挺香的,你不妨一试
干煸豆角怎么做好吃?
爱问知识人
2009年12月2日
干煸豆角的简单做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料:食盐做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段
开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角
豆角怎么做好吃


指挥家 2021-06-26 06:09

干煸豆角大家都很熟悉,也经常吃,是川菜烹饪法的一种。味道咸香辣,色泽嫩 绿,口感脆嫩,营养丰富。绝对算得上一道美味佳肴,可是有好多人还不会做,详细步骤已写在下面了。食材:长豆角,葱姜蒜片,花椒优艾设计网_设计圈,干红辣椒,熟芝麻
制作步骤:1、首先把豆角切成段,清洗干净

2、锅内烧油,把油温烧至六成热
3、把豆角下入锅中,中火炸3分钟左右

4、炸至豆角表面起皱,榨干豆角里边水分后捞出控油
5、锅内留底油下入辣椒,花椒,葱姜蒜小火炒香

6、接着下入炸好的豆角
7、加入一点盐,鸡精,少许的味素,一点白糖
8、翻炒均匀,最后撒入熟芝麻出锅就可以了
小贴士:1、干煸豆角时,不宜放 太多油,放少量油以中小火干煸至豆角呈微黄色,开大火容易将豆角烧焦。2、干辣椒和花椒应以小火炒香,开大火会炒焦,炒至干辣椒稍微变色,便可倒入豆角拌炒


_M13****9179 2021-06-26 06:19

优艾设计网_设计百科 楼上的干煸豆角的做法是错误的,不用料酒,酱油,姜片,出锅加料酒就回软了,加酱油会让菜一团黑,姜片就根本没作用,还有就是别加肉馅,加点榨菜丁会更好!豆角怎样做都好吃的,蒜泥豆角,豆辣西,酸豆角也很好吃,酸豆角炒肉,酸豆角切丁夹馍更好吃!


に鯳ъī猫ゞ 2021-06-26 06:22

家常干煸豆角,麻辣鲜香软嫩入味,特下饭,老公说比饭店的还美味

家常干煸豆角,麻辣鲜香软嫩入味,特下饭,老公说比饭店的还美味
去川菜馆子必点的菜是什么呢?相信绝大多数人都会点上一盘干煸豆角来吃,其味道浓郁,口感适中,香气扑鼻,特别的开胃下饭。我家人特别喜欢吃这道菜,每次家里买来豆角,首先想到的就是做它,既然实在家里吃家常菜,那就什么豆角都可以,家人吃的开心最重要。

豆角的品种繁多,天津常见的就是,长豆角,扁豆角,豆角王,还有一种猫耳朵不知道大家见过没有。豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,夏季盛产,可以多吃一些。

【干煸豆角】

食材:优艾设计网_PS问答豆角半斤,蒜末一小盘,花椒一小把,干辣椒适量,姜3片,盐和鸡精适量,老抽2小勺,生抽1小勺,糖1丢丢,油适量。

做法:

1.这个豆角在天津叫豆角王,口味清甜,不软不硬,朋友们可以选择自己当地的豆角来制作。

2.将豆角拔丝,切5-6cm长短。

3.锅用油润一下即可,放入豆角煸炒。

4.炒到豆角出现虎皮,变的皱褶即可盛出来备用。

5.锅中放底油,加入蒜末,干辣椒,花椒,姜片爆炒出香味。

6.放入豆角,加入盐和鸡精,糖,生抽老抽调味即可出锅。

7.辣椒我用的不是很辣,孩子也能吃,四川的朋友肯定用的辣椒特别辣吧,那么我们就根据每家口味不同来制作吧,家常菜就是吃的开心最重要。


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