茄子蒜薹怎么做好吃啊？？

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JACKY 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-26 06:41

茄子和蒜台可以一起吃，通常是把茄子切块，象炒肉一样，放上酱油、盐和调料（花椒面或五香面）翻炒几分钟后再加入切好的蒜台。炒出来的菜似用猪肉一般。挺可口的呀！

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刘燃 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-26 06:42

前言今天婆婆过来了，他们经常吃烩菜，吃炒菜的时候很少，所以我就给做了几个炒菜吃，大家都爱吃土豆，家里还有些蒜苔就一起炒了，蛮不错的哦，很下饭的

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阿一很甜 2021-06-26 06:42

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sea_05 2021-06-26 06:43

蒜泥拌西葫芦

主料： 西葫芦 200克
配料： 大蒜 30克 木耳(水发) 25克 虾米 15克
调料： 香油 2克 盐 3克 味精 1克 醋 5克 各适量

制作方法
1. 西葫芦洗净去皮，瓤、切条，与黑木耳一同放入开水锅中焯熟，捞出沥水；
2. 黑木耳泡发洗净后切丝；
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米优艾设计网_设计LOGO装入盘中，加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。

烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失

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朱白女孩 2021-06-26 06:45

一定要优艾设计网_平面设计将这三样炒在一起的话，首先都切成长条形，能吃猪肉的话，先炒熟肉丝盛出来备用，再炒茄子，待茄子炒软后再放西葫芦和蒜台，翻炒几下，将肉丝倒入，一起翻炒，加盐，酱油，甜面酱（京津习惯放）喜欢甜口的可以加一点糖，待调料炒均匀即可出锅。

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古曼 2021-06-26 06:56

蒜苔炒茄子的做法
主料
茄子
2根
蒜苔
250g
瘦肉
250g
蒜
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤

1.原材料

2.瘦肉用花生油和盐～腌制一会

3.茄子和蒜苔切好～拍几个蒜瓣

4.取一小碗倒进酱油～老抽～蚝油～鸡粉和蒜搅拌均优艾设计网_Photoshop交流匀～成酱汁

5.锅中倒油倒进腌制好的瘦肉～炒至半生熟～取出

6.另取油锅～倒多点油！倒进茄子炸至变软即可

7.倒进瘦肉和酱汁，翻炒均匀

8.倒进蒜苔，翻炒均匀

9.倒适量水，盖锅盖焖至蒜苔断生

10.把汁收干即可出锅

11.开动囖～

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