工艺:优艾设计网_PS问答蒸味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:30分钟。
主料:
1个萝卜。
脊300克。
两个蛋白。
辅料:
1勺料酒。
1汤匙色拉油。
中等淀粉
适量的盐
1勺酱油。
适量味精
如何用白菜卷肉末:1。肉末与料酒、淀粉、蛋清混合搅拌均匀。
2.白菜沸水中加入少量盐和油,焯水15秒。取出排水管,放在一边。
3.取一片白菜,放入适量肉末,卷好,放在盘子里。
4.在电蒸锅里蒸5分钟左右。
5.蒸蔬菜时,将汤汁倒入炒锅,倒入酱油和小半碗水淀粉,勾起来倒在白菜卷上。
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