酱带鱼怎么做好吃呢？？

酱带优艾设计网_Photoshop论坛鱼怎么做好吃？请教，酱带鱼怎么做？

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绿绿的藤草阁 2021-06-26 15:51

优艾设计网_Photoshop问答 配料：带鱼250g、酱油500g、白糖50g、味精少许、香料少许

特色：口感鲜嫩，有着浓烈的海鲜味

操作：将买回来的带鱼清洗干净，晒干，接下来放在酱油里浸泡一天时间——在这里需要注意一点：最好用浸泡过鸭子鸭舌的酱油来浸泡带鱼，因为带鱼的肉比较薄，酱油容易浸透，然后晒干，放入冰箱冷藏。想吃的时候取出来，放在蒸罩里蒸，这里也有一个细节需要注意：蒸前放入几片生姜、一两根葱、两三滴白酒，蒸上20—30分钟即可食用。

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Pocky丶 优艾设计网_设计百科 2021-06-26 15:54

酱风本带鱼的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
酱风本带鱼的制作材料：
主料：国产带鱼600克。
调料：（1）香叶,八角,生抽,老抽,日本烤鳗汁,味精各适量。（2）葱,姜,黄酒各适量。教您酱风本带鱼怎么做，如何做酱风本带鱼才好吃
国产带鱼宰杀，去头尾后洗净，加调料（1）腌渍风干，再加调料（2）蒸熟即可。酱风本带鱼的制作要诀：
腌的时间长短根据腌汁的浓度而定。

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